Rendang Kerang ala Rumahan. kerang ala rumahan. ita bill bill. Загрузка. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah. Nah, kali ini Seruni punya resep kerang yang rasanya lezat dan pastinya sehat.
Umi lagi apa sekarang?, pasti lagi binggung pengen masak apa?, Oh ya Umi, kan akhir-akhir ini banyak se. Berbicara mengenai kerang dan variasi masakannya, maka mungkin anda bisa mencoba membuat resep masak bernama kerang tumis kemangi. Resep kerang tumis kemangi ini sangat nikmat dan pas dengan citarasa bumbu yang kuat dipadu dengan aroma kemangi yang khas. Bunda dapat memasak Rendang Kerang ala Rumahan menggunakan 17 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Kerang ala Rumahan
- Siapkan Kerang yg sdh dikupas sebanyak 1/4 kg.
- Olah santan sebanyak 2 ltr.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lbr.
- Bunda dapat menyiapkan serai (dimemarkan) sebanyak 2 btg.
- Olah Bumbu sebanyak .
- Siapkan penyedap rasa sebanyak 1 sdt.
- Siapkan bawang putih sebanyak 6 siung.
- Siapkan bawang merah sebanyak 12 siung.
- Siapkan cabai merah (boleh cabai merah besar/ cabai keriting) sebanyak 250 gr.
- Siapkan pala sebanyak 1 sdt.
- Olah kunyit sebanyak 25 gr.
- Olah jahe sebanyak 25 gr.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 2 sdt.
- Siapkan gula pasir sebanyak 2 sdm.
- Siapkan ketumbar sebanyak 1/2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan kemir sebanyak 5 btr.
- Siapkan bumbu rendang jadi (opsional) sebanyak 1 bks.
RENDANG KERANG PEDAS By Chef Mat Gebu ( TIFFINBIRU. Memasak sendiri dengan sayuran ala rumahan jadi langkah awal memulai pola makan sehat. Sehat dapat diraih, hemat pun tak terelakkan. Jadikan sayuran sebagai menu spesial dan istimewa untuk keluarga.
Langkah-langkah Untuk Rendang Kerang ala Rumahan
- Cuci bersih kerang lalu rebus kira2 10 menit..lalu angkat dan tiriskan..
- Haluskan semua bumbu sampai halus, lalu tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan serai, daun salam setelah itu masukkan kerang yg sudah direbus td...
- Aduk hingga rata, kemudian masukkan santan kental aduk lagi, jgn sampai santan pecah..koreksi rasa jika belum pas bisa ditambahkan bumbu lainnya sesuai selera masing-masing...
- Jika dikira sdh pas, matikan kompor dan siap dihidangkan...
- Selamat mencoba sist ☺.
Yuk simak rangkuman brilio.net beberapa resep sayur ala rumahan dari berbagai sumber. Resep Rendang Lokan Khas Padang, Minangkabau, Sumatera Barat (SUMBAR) Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Lebih tepatnya masakan ini namanya randang lokan ala Pesisir Selatan. Ya, rendang daging bukan hanya populer di negara kita, bahkan sampai ke luar negeri pun banyak yang memuji kelezatan dan citarasa Resep. Masak resep semur kerang dara manis gurih, yuk!