Resep: 047. Rendang kerang yang Lezat

047. Rendang kerang. Cari kami di media sosial untuk info yang menarik. Resepi abang Tom hari ini adalah Rendang Kerang yang sangat mudah dibuat. Resep Rendang Kerang Spesial Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut.

Rendang Kerang Adabi Bersama Yatie Kitchen. Akhirnya nyebrang ke luar Pulau Jawa nich teman-teman.kali ini kita mau mencicipi rendang ya. Rendnag daging.sudah biasa dan sudah sering makan pasti ya teman-teman. Bunda dapat menyiapkan 047. Rendang kerang menggunakan 18 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 047. Rendang kerang

1. Bunda dapat menyiapkan kerang,cuci bersih tiriskan sebanyak 500 gram.
2. Olah daun jeruk, buang batangnya sebanyak 3 lbr.
3. Siapkan daun salam sebanyak 2 lbr.
4. Siapkan serai, memarkan sebanyak 1 btg.
5. Olah daun kunyit sebanyak 1 lbr.
6. Olah jeruk nipis, peras sebanyak 1 btr.
7. Olah garam sebanyak 1 sdt.
8. Siapkan gula sebanyak 1/2 sdm.
9. Bunda dapat menyiapkan lada sebanyak 1/2 sdt.
10. Olah santan atau 2 bks kara+air sebanyak 500 ml.
11. Olah Bumbu yg dihaluskan : sebanyak .
12. Siapkan bawang putih sebanyak 7 siung.
13. Olah bawang merah sebanyak 7 siung.
14. Siapkan cabe merah+rawit sebanyak 7.
15. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak Seruas.
16. Bunda dapat menyiapkan minyak sebanyak 50 ml.
17. Olah Taburan ; sebanyak .
18. Bunda dapat menyiapkan Bawang goreng sebanyak .

Rendang kerang bunda Ayu masih diminati masyarakat untuk dijadikan oleh-oleh dari Bagansiapiapi (Rokan Hilir). Jika berkunjung ke Kabupaten Mukomuko jangan lupa mencicipi makanan khasnya samba lokan. Lokan atau kerang ini merupakan 'kasur' buaya saat tidur di sungai. Bagi penggemar resepi kerang, selain dibuat kerang sambal dan juga dimakan rebus dicicah sos, hari ini kami mahu berikan anda resepi rendang kerang pedas.

Langkah-langkah Untuk 047. Rendang kerang

1. Marinase kerang dengan perasan air jeruk nipis 15 mnt. Lalu siram dengan air panas..
2. Tumis bumbu2 yg telah dihaluskan hingga matang. Masukkan sereh, daun jeruk, daun kunyit,daun salam dan lada. Tumis hingga harum..
3. Masukkan santan,gula dan garam. Aduk dan masak hingga matang.Test rasa.
4. Masak terus hingga santannya habis dan keluar minyak..
5. Matikan kompor. Lalu sajikan..
6. Hehe ternyata enak juga. Tapi bagi saya kepedesan. Bisa disesuaikan selera..

Rendang atau randang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari Namun, ternyata memasak rendang juga bisa menggunakan kerang loh, sebagai pengganti. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Juadah rendang sering dikaitkan dengan bahan-bahan lazim seperti ayam dan daging. Namun, rendang kerang juga tidak kurang hebatnya dari segi rasa biarpun jarang dibuat. Kalau suka rendang seperti rendang Minang atau rendang Tok yang lebih kering, ianya dikacau atas api perlahan sehingga ianya menjadi kering dan berwarna gelap.