Resep: Rendang kerang yang Mantap

Rendang kerang. Resep Rendang Kerang Spesial Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Rendang biasa identik dengan daging atau ayam. Anak saya Aween memang penggemar kerang.

Selain itu kerang yang diolah adalah kerang yang masih fresh dan tidak menggunakan pengawet makanan. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Bunda dapat menyiapkan Rendang kerang menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang kerang

1. Siapkan kerang kulit (cuci bersih, lalu rebus selama 5 menit) sebanyak 1 kg.
2. Siapkan santan kental sebanyak 250 ml.
3. Olah minyak goreng untuk menumis sebanyak 2 sdm.
4. Bunda dapat menyiapkan bahan-bahan : sebanyak .
5. Olah bawang merah sebanyak 7 siung.
6. Siapkan bawang putih sebanyak 1 siung.
7. Bunda dapat menyiapkan cabe merah sebanyak 7 buah.
8. Bunda dapat menyiapkan cabe rawit sebanyak 10 buah.
9. Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 1 btg.
10. Olah jahe sebanyak 1 ruas.
11. Siapkan daun salam sebanyak secukupnya.
12. Olah bahan disangrai & haluskan : sebanyak .
13. Siapkan ketumbar sebanyak secukupnya.
14. Olah lawang sebanyak bunga.
15. Bunda dapat menyiapkan cengkeh sebanyak .
16. Bunda dapat menyiapkan kapulaga sebanyak .
17. Bunda dapat menyiapkan kayu manis sebanyak .
18. Siapkan kelapa sebanyak 4 sdm.

Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Menu olahan rendang kerang ini sudah pasti memiliki rasa yang nikmat, dengan teknik pengolahan rendang yang benar, dan penggunaan bahan kerang yang masih segar, pasti membuat sajian anda. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya.

Langkah-langkah Untuk Rendang kerang

1. Rebus kerang selama 5 menit kupas ambil daging.
2. Sangrai kelapa dan rempah2 tadi lalu haluskan.
3. Tumis bahan-bahan masukan daun salam. Tumis sampai harum setelah harum masukan kelapa dan rempah2 yang sudah disangrai dan dihaluskan tadi, masukan santan kental, masak hingga santan agak kering lalu masukan kerang aduk2, tambahkan garam dan penyedap bila perlu..
4. Masak hingga matang.

Meskipun rendang merupakan masakan tradisional Minangkabau, masing-masing daerah di Namun, ternyata memasak rendang juga bisa menggunakan kerang loh, sebagai pengganti daging sapi. Akhirnya nyebrang ke luar Pulau Jawa nich teman-teman.kali ini kita mau mencicipi rendang ya. Bagi penggemar resepi kerang, selain dibuat kerang sambal dan juga dimakan rebus dicicah sos, hari ini kami mahu berikan anda resepi rendang kerang pedas yang cukup menggiurkan. Umi lagi apa sekarang?, pasti lagi binggung pengen masak apa?, Oh ya Umi, kan akhir-akhir ini banyak se. Asyik makan rendang ayam dan daging sahaja, cuba rasa penuh rempah rendang kerang yang beraroma enak.