Cara Termudah Untuk Memasak Rendang Jengkol yang maknyus

Rendang Jengkol.

Bunda dapat memasak Rendang Jengkol menggunakan 17 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Jengkol

1. Olah Bahan Utama : sebanyak .
2. Siapkan Jengkol Setengah Tua sebanyak 1/2 kg.
3. Olah Santan Kental sebanyak 250 ml.
4. Olah Santan Cair sebanyak 250 ml.
5. Bunda dapat menyiapkan Bumbu Yang Dihaluskan : sebanyak .
6. Siapkan Cabai Merah sebanyak 15 bh.
7. Bunda dapat menyiapkan Cabai Cengek sebanyak 8 bh.
8. Bunda dapat menyiapkan Bawang Merah sebanyak 8 bh.
9. Bunda dapat menyiapkan Bawang Putih sebanyak 2 bh.
10. Siapkan Ketumbar sebanyak 1 sdt.
11. Olah Kemiri sebanyak 4 btr.
12. Olah Laos (digeprek aja) sebanyak .
13. Olah Sereh (digeprek aja) sebanyak .
14. Olah Daun Salam sebanyak .
15. Bunda dapat menyiapkan Bahan Tambahan : sebanyak .
16. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
17. Olah Kaldu Jamur sebanyak secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Rendang Jengkol

1. Rebus jengkol sampai empuk, geprek, sisihkan.
2. Tumis semua bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan santan encer dan jengkol aduk hingga rata biarkan air menyusut dan bumbu meresap.
3. Tambahkan santan kental, aduk sampai rata, tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata, cek rasa, biarkan santan meresap sampai terlihat kering bumbu meresap.
4. Jengkol siap disajikan.
5. Noted : Harusnya pakai kelapa gongseng, tapi saya kurang suka jadi gak ikut dimasukkan.