Resep: 11. Rendang Kambing yang Sempurna

11. Rendang Kambing. Setelah santan mengeluarkan minyak, masukkan daging kambing. Aduk-aduk santan hingga dagingnya empuk dan kuahnya mengering. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.

Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan Dengan memasak masakan rendang yang tidak pedas tentunya seluruh keluarga termasuk anak. Kandang kambing modern untuk penggemukan adalah kandang dengan bentuk panggung. karena dengan model kandang panggung dapat memudahkan perawatan kambing Anda. Rendang dengan menggunakan ikan tongkol hanyalah salah satu variasi seperti rendang daging kambing. Bunda dapat memasak 11. Rendang Kambing menggunakan 28 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 11. Rendang Kambing

1. Bunda dapat menyiapkan Daging Kambing sebanyak 1 kg.
2. Siapkan Bumbu Basah: sebanyak .
3. Olah Bawang Merah sebanyak 15 siung.
4. Siapkan Bawang Putih sebanyak 10 siung.
5. Siapkan Kemiri sebanyak 5 buah.
6. Olah Cabe Merah besar sebanyak 3 buah.
7. Bunda dapat menyiapkan Cabe Merah keriting sebanyak 5 buah.
8. Siapkan Cabe Rawit sebanyak 7 buah.
9. Bunda dapat menyiapkan Kunyit sebanyak 2 cm.
10. Olah Jahe sebanyak 5 cm.
11. Olah Lengkuas sebanyak 10 cm.
12. Olah Bumbu Kering: sebanyak .
13. Olah Ketumbar sebanyak 2 sdm.
14. Olah Merica Bubuk sebanyak 1/2 sdt.
15. Bunda dapat menyiapkan Pala sebanyak 1 cm.
16. Olah Cengkeh sebanyak 5 buah.
17. Olah Kapulaga sebanyak 3 buah.
18. Bunda dapat menyiapkan Bunga Lawang sebanyak 2 buah.
19. Olah Jinten sebanyak 1/2 sdt.
20. Olah Bahan Tambahan: sebanyak .
21. Bunda dapat menyiapkan Koya (Kelapa parut sangrai & haluskan hingga berminyak) sebanyak 2 sdm.
22. Bunda dapat menyiapkan Kaldu bubuk sebanyak 1 bungkus.
23. Bunda dapat menyiapkan Santan Kara segitiga sebanyak 3 bungkus.
24. Bunda dapat menyiapkan Daun Kunyit sebanyak 1 lembar.
25. Olah Daun Salam sebanyak 3 lembar.
26. Olah Daun Jeruk sebanyak 2 lembar.
27. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak Secukupnya.
28. Siapkan air sebanyak 200 ml.

Hidangan rendang merupakan sajian lezat yang diolah dan dimasak dengan bumbu dan rempah yang begitu kaya. Kali ini adapula hidangan rendang yang dibuat dari bahan dasar daging kambing. Contextual translation of "rendang kambing" into English. Pasti tidak sabar ingin mencobanya bukan? (Foto: Bango).

Instruksi Untuk 11. Rendang Kambing

1. Siapkan semua bahan.
2. Haluskan bumbu basah dan bumbu kering..
3. Tumis seluruh bumbu yang sudah halus..
4. Setelah berubah warna masukkan seluruh bumbu tambahan kecuali santan..
5. Setelah bumbu meletup2 masukan daging kambing..
6. Aduk rata, biarkan hingga air dari daging kambing keluar..
7. Masukkan santan. Besarkan api hingga mendidih..
8. Setelah mendidih. Kecilkan api. Tutup. Dan tunggu hingga air menyusut. (2-3jam dengan api sangat kecil).
9. Setelah air menyusut, warnanya akan berubah kecolatan. Saat ini sudah bisa segera dihidangkan atau boleh dibuat lebih kering lagi sesuai selera teman2 aja..

Selain ikan dan ayam, tentunya tidak boleh ketinggalan dengan yang namanya daging kambing. Obat Anak Kambing Mencret Ternakkambing.com -Banyak kejadian kambing mencret berujung kematian. Hal ini biasanya karena penanganan ya. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.