Resep: Rendang Daging Kambing yang Mantap

Rendang Daging Kambing. Berikut resep rendang daging kambing sedap khas India akan dapat anda praktikan dirumah. Langkah pertama mempraktekan resep rendang daging yaitu mencuci daging sampai bersih, lalu Angkat daging kambing lalu ditiriskan. Lumuri daging kambing dengan bumbu yang telah halus.

Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Memasak Rendang Daging Sapi Enak Lengkap. Cara Memasak Tongseng Kering Daging Kambing Enak. Bunda dapat memasak Rendang Daging Kambing menggunakan 18 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Kambing

1. Olah daging kambing segar sebanyak 2 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan santan kental dari 2 butir kelapa sebanyak 1 liter.
3. Bunda dapat menyiapkan santan perasan kedua sebanyak 1 liter.
4. Siapkan Bumbu yang dihaluskan : sebanyak .
5. Olah bawang merah sebanyak 10 butir.
6. Siapkan bawang putih sebanyak 8 butir.
7. Siapkan cabe merah besar sebanyak 10 buah.
8. Siapkan kemiri sangrai sebanyak 4 butir.
9. Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdm.
10. Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak 1/2 sdt.
11. Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 2 cm.
12. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 cm.
13. Olah pala secukupnya kalau suka sebanyak .
14. Siapkan kunyit sebanyak 3 cm.
15. Siapkan kapulaga sebanyak 2 butir.
16. Bunda dapat menyiapkan bumbu pelengkap : sebanyak .
17. Olah sereh sebanyak 2 batang.
18. Olah daun salam dan daun jeruk sebanyak secukupnya.

Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang. Lumuri daging kambing yang sudah direbus dengan bumbu rendang yang telah halus. Kemudian masukkan kedalam panci dan tuang santan ke dalamnya. Masak rendang diatas api sedang dan.

Langkah-langkah Untuk Rendang Daging Kambing

1. Cuci bersih daging kambing dan potong sesuai selera kemudian tiriskan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan santan cair sedikit saja kemudian masukan bumbu pelengkap. Tunggu sampai mendidih masukan daging kambing yang sudah dipotong2 tadi. Aduk sampai bumbu rata, kemudian masukan sisa santan kental..
3. Masak dengan api sedang biarkan sampai air menyusut, klo masih kurang empuk bisa ditambah santan cair sedikit2 sampai daging empuk..

Coba juga lihat bumbu rendang daging. Resep tongseng kambing atau tongseng daging sapi cukup pas saat tibanya hari raya kurban yang mana cukup banyak warga masyarakat yang. Rendang Daging. (Indonesian beef simmered in coconut milk). Rendang is an intensely flavorful "dry" meat curry that originated in the Padang cuisine of west-central Sumatra in Indonesia. Resep Daging Kambing - Daging kambing memiliki tekstur yang sedikit alot dengan warna kemerahan.