Rendang daging kambing mudah nan enakk. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan dimanapun, tak peduli musim panas atau musim hujan, tidak ada batasan waktu yang tepat untuk menyantap hidangan ini. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag lainnya sampai benar benar halus. Bisa memakai blender supaya lebih cepat dan lebih halus. Membuat Kolak Pisang, Ubi dan Kolang Kaling Mudah dan Enak ala Emak Emak. СтраницыДругоеБрендКухня/кулинарияMakanan Enak dan SehatВидеоResep dan Cara memasak Rendang daging Kambing. Bunda dapat menyiapkan Rendang daging kambing mudah nan enakk menggunakan 21 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging kambing mudah nan enakk

Siapkan Daging kambing (di iris kecil) sebanyak 300 grm.
Olah Daun jeruk(aku gak pake) sebanyak 2 biji.
Bunda dapat menyiapkan Serai (aku gk pke) sebanyak .
Olah Bumbu sebanyak .
Olah Bawang merah besar (di iris tipis) sebanyak 1 biji.
Siapkan bawang putih (diblender) sebanyak 1 bulat.
Bunda dapat menyiapkan jahe bubuk sebanyak 1 sdm.
Siapkan mrica bubuk sebanyak 1/2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdm.
Siapkan kunir bubuk sebanyak 1/2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 3 biji.
Bunda dapat menyiapkan cengkeh (diuleg) sebanyak 5 biji.
Olah kapulaga (diuleg) sebanyak 3 biji.
Olah bunga lawang/pk Bintang(di uleg) sebanyak 3 biji.
Olah Untuk kuah sebanyak .
Olah minyak goreng sebanyak 7 sdm.
Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan gula pasir/gula jawa sebanyak 3 sdm.
Olah maggi/ bisa pke ajinomoto sebanyak 2 biji.
Bunda dapat menyiapkan Kecap manis memberi kesan coklat sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan besar Air putih sebanyak 2 gelas.

Rendang penuh bumbu yang lezat sih sudah biasa. Kalau rendang super empuk tapi tetap utuh bentuknya? Klik di sini untuk rahasia memasaknya. Jika anda akan memasak rendang seharian, sebaiknya anda memotong daging dengan ukuran sedang atau besar, jangan terlalu kecil.

Langkah-langkah Untuk Rendang daging kambing mudah nan enakk

Jika daging nya beku rendam dahulu pakai air se ember biar cepet lunak, dan segera potong2 kira2, 1 jam.
Stelah daging di potong kecil2 layaknya gule. Lalu Iris tipis bawang merah bombay..
Masukan ke dalam blender bawang putih, mrica bubuk, jahe bubuk, kunir bubuk, ketumbar, kemiri, uleg kan cengkeh, pk Bintang, dan kapulaga, beri air sedikit lalu blender. 1 menit.
Setelah itu siapkan wajan beri minyak goreng, nyalakan api, masukkan bawang merah yang di iris tumis sampai coklat, setelah itu masukkan bumbu yang di blender tadi,tumis 3 menit api sedang.
Setelah itu Beri 1 gelas air,, kira2 700 ml, masukkan daging kambing sekalian dan tutup biar cepat mendidih..
Setelah itu beri garam, gula pasir, kecap, maggi/ ajinomoto..
Tunggu daging sampai empuk menggunakan api sedang,.
Lakukan 3-4 x menambahkan air pada wajan jika sudah agak asat, sampai daging empuk.. Icip2 rasa sesuai selera.
#Kunci kesuksesan rasa dan aroma ada pada,pemberian gula, penyedap, dan untuk aroma khas dgn pK bintang, kapulaga, cengkeh.
Selamat menikmati.. Makanan siap di santap dengan lahap 😉.

Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Disamping itu sebelum di potong potong maka sebaiknya dibuang dahulu serat serat putihnya. Berbeda dengan masakan gulai kambing yang semua bahan daging bisa masuk. Rendang daging (Minang : Randang Dagiang) adalah makanan tradisional daging bersantan yang kaya bumbu rempah-rempah.