Resep: Rendang daging kambing yang Enak

Rendang daging kambing. Berikut resep rendang daging kambing sedap khas India akan dapat anda praktikan dirumah. Langkah pertama mempraktekan resep rendang daging yaitu mencuci daging sampai bersih, lalu Angkat daging kambing lalu ditiriskan. Lumuri daging kambing dengan bumbu yang telah halus.

Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Memasak Rendang Daging Sapi Enak Lengkap. Cara Memasak Tongseng Kering Daging Kambing Enak. Bunda dapat memasak Rendang daging kambing menggunakan 29 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging kambing

1. Olah daging kambing sebanyak 1 kg.
2. Siapkan kelapa di parut sebanyak 2 buah.
3. Siapkan bawang merah sebanyak 15 siung.
4. Siapkan bawang putih sebanyak 10 siung.
5. Bunda dapat menyiapkan Cabe merah kriting sebanyak 10 buah.
6. Siapkan Cabe merah besar sebanyak 5 buah.
7. Olah Kunyit sebanyak 2 ruas.
8. Siapkan Jahe sebanyak 1 ruas.
9. Olah Lengkuas sebanyak 4 ruas.
10. Siapkan Kemiri sebanyak 3 butir.
11. Bunda dapat menyiapkan Gula merah sebanyak 1/4.
12. Bunda dapat menyiapkan Pala sebanyak 1 buah.
13. Siapkan Merica (me: pakai yg bubuk) sebanyak 1 bks.
14. Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 bks.
15. Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 5 batang.
16. Siapkan Kaldu bubuk sebanyak .
17. Olah Garam sebanyak .
18. Bunda dapat menyiapkan Sasa sebanyak .
19. Siapkan Bumbu rendang instan sebanyak 1 bks.
20. Bunda dapat menyiapkan Bahan yang harus halus : sebanyak .
21. Siapkan Cabe kriting sebanyak .
22. Bunda dapat menyiapkan Cabe besar sebanyak .
23. Siapkan Kemiri sebanyak .
24. Olah Jahe sebanyak .
25. Bunda dapat menyiapkan Kunyit sebanyak .
26. Bunda dapat menyiapkan Pala sebanyak .
27. Olah Bawang merah sebanyak .
28. Olah Bawang putih sebanyak .
29. Olah Gula merah sebanyak .

Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang. Lumuri daging kambing yang sudah direbus dengan bumbu rendang yang telah halus. Kemudian masukkan kedalam panci dan tuang santan ke dalamnya. Masak rendang diatas api sedang dan.

Instruksi Untuk Rendang daging kambing

1. Cuci bersih daging, potong lebar tapi tipis.
2. Blender bumbu yg akan di haluskan jangan lupa tambahkan air sblum diblender.
3. Stlh bumbu halus, jangan lupa geprek lengkus dan serai. Masukkan ketumbar dan merica bubuk serta bumbu rendang. tumis bumbu lalu masukkan daging. Aduk" hingga mengelurkan bau harum bumbu.
4. Tuangkan kelapa yang sudah di peras menjadi santan, (sebelumnya pisahkan santan kental 1/2 liter dan santan cair lebih banyak) tuang santan cair terlebih dahulu. Aduk terus jangan sampai santan pecah. Kalau santan sudah mendidih baru boleh berhenti mengaduk..
5. Setelah santan yg cair menyusut hingga hampir kering, masukkan santan kentalnya, aduk lagi sampe mendidih. Jangan lupa tambahkan bumbu kaldu, garam dan sasa secukupnya. Biarkan sampai santan mengering dan mengeluarkan minyak..

Coba juga lihat bumbu rendang daging. Resep tongseng kambing atau tongseng daging sapi cukup pas saat tibanya hari raya kurban yang mana cukup banyak warga masyarakat yang. Rendang Daging. (Indonesian beef simmered in coconut milk). Rendang is an intensely flavorful "dry" meat curry that originated in the Padang cuisine of west-central Sumatra in Indonesia. Resep Daging Kambing - Daging kambing memiliki tekstur yang sedikit alot dengan warna kemerahan.