Resep: Rendang Jengkol yang Terenak

Rendang Jengkol.

Bunda dapat memasak Rendang Jengkol menggunakan 12 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Jengkol

1. Olah jengkol rendam selama 2malam sebanyak 1/4 kg.
2. Olah cabe merah besar sebanyak 1/4 kg.
3. Bunda dapat menyiapkan cabe rawit merah (sesuai selera) sebanyak 5 biji.
4. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 8 siung.
5. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
6. Siapkan daun jeruk, 1lembar daun salam, sereh 1batang sebanyak 2 lembar.
7. Siapkan Langkuas 3cm, 2cm jahè, 3cm kunyit sebanyak .
8. Siapkan kemiri sebanyak 4 butir.
9. Siapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sendok teh.
10. Bunda dapat menyiapkan kelapa parut sebanyak 1/2 butir.
11. Olah Garam dan bumbu penyedap sebanyak secukupnya.
12. Bunda dapat menyiapkan Minyak untuk menumis sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Rendang Jengkol

1. Rebus jengkol hingga empuk, dipipihkan ya.
2. Haluskan semua bumbunya.
3. Tumis bumbu hingga harum, masukkan jengkol masak hingga meresap.
4. Tuang santan masak hingga asat ya.
5. Masukkan garam dan bumbu penyedap.
6. Jika sudah agak asat matikan, siap untuk disajikan.
7. Selamat mencoba bunda....dijamin bakal nambah makannya.