Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 22 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi
- Olah daging sapi sebanyak 2 kg.
- Olah santan kental segar, bukan santan instan sebanyak 1,25 kg.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan sebanyak .
- Olah bawang putih sebanyak 1 ons.
- Siapkan cabai merah besar sebanyak 4 ons.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 3 ons.
- Siapkan bumbu kambing cap udang sebanyak 1/2 bungkus.
- Siapkan ketumbar bubuk sangrai sebanyak 1 sdm.
- Olah jinten bubuk sangrai sebanyak 1 sdt.
- Olah jahe sebanyak 4 cm.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu dan rempah lainnya: sebanyak .
- Olah laos digeprek sebanyak 1,5 ons.
- Siapkan sereh digeprek sebanyak 3 batang.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk, buang batang tengahnya sebanyak 10 lembar.
- Olah daun kunyit disimpul sebanyak 2 lembar.
- Olah cengkih sebanyak 7 buah.
- Siapkan kapol sebanyak 5 buah.
- Bunda dapat menyiapkan kayumanis sebanyak 5 cm.
- Siapkan asam kandis sebanyak 1 buah.
- Olah kelapa tua sangrai dihaluskan sampai berminyak sebanyak 1/2 buah.
- Bunda dapat menyiapkan sayur minyak goreng untuk menumis sebanyak 2 centong.
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.
Langkah-langkah Untuk Rendang Daging Sapi
- Tumis bumbu halus dan rempah lainnya, hingga harum, masukkan daging, beri air 300 ml, masak daging dengan api kecil hingga sat. Supaya daging lunak dan menyerap bumbu..
- Masukkan santan kental dan kelapa sangrai, masak dengan api sedang hingga sat. Jangan lupa aduk daging perlahan agar tidak gosong dan hancur..
- Enjoy!😊.
Aduk terus agar santan tidak pecah. Bahan Utama Untuk Membuat Resep Daging Rendang Asli Padang Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Rendang atau randang (Jawi: Ø±Ù†Ø¯Ú ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
