Resep: Rendang ikan+jengkol yang Lezat Sekali

Rendang ikan+jengkol. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga yang menyukai jengkol. Beubeuk Daun Sampe + Jengkol Muda + Sambel Terasi + Ikan Peda MANTAP! Menu ceker pedas + kerupuk kulit ikan patin!!!

Kalau keluargaku salah satu jengki lovers. Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala mamake Resep Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala saya (hehehe) Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Bunda dapat menyiapkan Rendang ikan+jengkol menggunakan 19 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang ikan+jengkol

1. Olah ikan tuna/cakalang/jenis lain sesuai selera sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan cabe merah giling sebanyak 1/2 kg.
3. Siapkan bawang Merah (haluskan) sebanyak 15 buah.
4. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
5. Bunda dapat menyiapkan Lengkuas haluskan (kira2 3 sdm) sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan jahe(haluskan) sebanyak 2 cm.
7. Siapkan Kunyit(haluskan) sebanyak 2 cm.
8. Siapkan buahk kemiri (haluskan) sebanyak 2.
9. Bunda dapat menyiapkan pala (haluskan) sebanyak 1 buah.
10. Olah ketumbar bubuk sebanyak 1 sdm.
11. Olah santan kental sebanyak 1 kg.
12. Olah Bumbu pemasak kambing 2 sdm (optional) sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan Daun jeruk sebanyak .
14. Siapkan Daun salam sebanyak .
15. Bunda dapat menyiapkan Daun kunyit sebanyak .
16. Olah Serei sebanyak .
17. Siapkan jengkol sebanyak 25 buah.
18. Olah Garam sebanyak .
19. Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng untuk menumis sebanyak .

Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Rendang memang sangat mudah ditemukan di rumah masakan padang di berbagai penjuru daerah di Indonesia. Tidak hanya rendang sapi dan ayam, resep masakan rendang jengkol juga sangat nikmat dan bikin nagih.

Langkah-langkah Untuk Rendang ikan+jengkol

1. Bersihkan ikan potong sesuai selera (me : kecil2).
2. Potong dua jengkol rebus kira2 15 menit dengan irisan daun jeruk utk mengurangi bau.
3. Buang kulit jengkol yg sudah terkelupas.
4. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta daun2an.
5. Masukkan santan.
6. Tunggu hingga santan agak mengental masukkan jengkol yg sudah direbus dan tambahkan bumbu pemasak kambing.
7. Masukkan ikan setelah santan mengental, aduk pelan agar ikan tidak hancur.
8. Tunggu hingga kuah agak kering sambil diaduk sekali sekali dg pean (jika suka lebih kering masak lebih lama) tambahkan garam, koreksi rasa.
9. Rendang ikan+jengkol nya siap dihidangkan sebagai lauk dimakan bersama nasi hangat, sayur dan kerupuk ubi.

Cara membuat nya juga sangat sederhana. Di Myanmar, jengkol sering dipanggang dan dimakan bersama acar ikan dan nasi, sedangkan di Indonesia jengkol sering diolah menjadi rendang dan sambal. Ikan Asin Gabus per Kg Ikan Asin Sehat. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. rendang jengkol,resep rendang jengkol,resep jengkol balado,bumbu rendang jengkol,jengkol cara buat chiken kfc. sambel roa manado. cara membuat abon ikan tuna. aneka resep burger. Bagi kamu pecinta makanan rendang pasti sudah tidak asing dengan rendang ikan, ada rendang ikan tongkol, lele, dan lain sebagainya.