Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Bunda dapat menyiapkan Rendang daging sapi menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging sapi
- Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 1 kg.
- Bunda dapat menyiapkan kelapa tua sebanyak 3 buah.
- Siapkan Pemasak kambing sebanyak .
- Olah Bumbu halus : sebanyak .
- Olah cabe rawit (klo tidak suka pedas boleh d kurangin) sebanyak 1/2 ons.
- Bunda dapat menyiapkan cabe giling sebanyak 2 ons.
- Siapkan bawang merah uk sedang sebanyak 15 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 8 siung.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
- Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
- Siapkan kemiri sebanyak 2 bh.
- Siapkan lengkuas sebanyak 3 ruas.
- Olah daun kunyit sebanyak 2 lbr.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 7 lbr.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 lbr.
- Siapkan sereh sebanyak 1 btg.
- Siapkan Garam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Penyedap rasa sapi sebanyak .
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.
Instruksi Untuk Rendang daging sapi
- Haluskan smua bumbu (cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar, kemiri, daun jeruk, daun salam, daun kunyit & sereh).
- Kemudian tumis bumbu yg d haluskan tadi sampai harum, kemudian tambahkan cabe giling,.
- Setelah bumbu harum dan teraduk rata kemudian masukan daging sapi tmbahkan sdkit saja air dan biarkan smpai air menyusut dan berminyak,,,.
- Setelah itu masukan kuah santan, lalu aduk2 smpai mendidih kemudian masukan garam + penyedap rasa dan bumbu pemasak kambing.
- Aduk terus sampai rendang berwarna coklat kehitaman,, test rasa.
Aduk terus agar santan tidak pecah. Bahan Utama Untuk Membuat Resep Daging Rendang Asli Padang Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
