Rendang padang kentang sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya saja. Karena kalau versi Padang biasanya bumbunya lebih simple. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang.
The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang asli minang pernah terpilih sebagai makanan terlezat sedunia! Bunda dapat menyiapkan Rendang padang kentang sapi menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang padang kentang sapi
- Siapkan sapi empuk sebanyak 500 gram.
- Siapkan Garam sebanyak .
- Siapkan Kaldu sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bumbu rendang (cap kambing) sebanyak 2 sdm.
- Olah Minyak sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Santan secukupnya (saya beli 15 rb santan saja) sebanyak .
- Siapkan kentang kecil sebanyak 260 gram.
- Olah Daun salam sebanyak .
- Siapkan Daun kunyit sebanyak .
- Olah Bumbu giling (blender) sebanyak .
- Olah cabai kriting boleh mix cengek merah (sesuai selera sebanyak 100-150 gram.
- Siapkan bawang merah sebanyak 4 siung.
- Siapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
- Siapkan Jahe sebanyak sedikit.
- Bunda dapat menyiapkan Lengkuas sebanyak 1 ruas.
- Siapkan daun serai sebanyak 4.
- Siapkan kemiri sebanyak 2.
Rendang daging sapi yang tengah dihidangkan dengan ketupat. Rendang dapat dijumpai di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini populer di Indonesia dan negara-negara Asia Tenggara lainnya, seperti Malaysia, Singapura, Brunei, Filipina dan. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara.
Langkah-langkah Untuk Rendang padang kentang sapi
- Panaskan minyak, tumis bumbu giling sampai wangi. Masukkan daun salam, daun kunyit..
- Masukkan santan, aduk sampai mendidih. Kemudian masukkan daging sapi. Tambahkan garam dan kaldu..
- Masak sengan api sedang, setelah agak empuk, masukkan kentang dan bumbu rendang (saya pakai cap kambing), tambahkan garam dan kaldu jika diperlukan lagi..
- Kecilkan api, aduk sampai kering atau sesuai selera (jika tidak mau kering). Hidangkan..
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Perlu diketahui bahwa kelapa yang sudah tua menghasilkan santan yang lebih banyak dari pada kelapa Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh.