Rendang jengkol. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai.
Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Indonesia dikenal sebagai negara dengan kuliner yang sangat beragam dengan cita rasa yang lezat. Jual Rendang Jengkol Empuk dan Lezat di Bukalapak. Bunda dapat memasak Rendang jengkol menggunakan 23 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang jengkol
- Siapkan jengkol sebanyak 1/4 kg.
- Olah Bumbu sebanyak .
- Olah bawang merah sebanyak 5 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
- Bunda dapat menyiapkan cabai merah besar sebanyak 2 bh.
- Siapkan cabai rawit sebanyak 10 bh.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
- Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
- Olah kemiri sebanyak 2 bh.
- Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 1 btg.
- Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
- Olah santan (aku pake kara) sebanyak 100 ml.
- Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
- Olah gula pasir sebanyak 1 sdt.
- Olah merica sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan kaldu jamur sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan kecap manis sebanyak 1 sdt.
- Siapkan air sebanyak 250 ml.
- Olah Bahan untuk merebus jengkol empuk dan tidak bau sebanyak .
- Siapkan baking soda sebanyak 1 sdm.
- Olah serai sebanyak 1 btg.
- Olah daun salam sebanyak 1 lembar.
Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala mamake Resep Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala saya (hehehe) Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya.
Langkah-langkah Untuk Rendang jengkol
- Rebus jengkol sampai empuk dengan mencampurkan baking soda, serai dan daun salam. Kalau air sudah menyusut dan jengkol belum empuk, bisa ditambah air lagi yaa...
- Haluskan bumbu. Kecuali, lengkuas, serai dan daun salam..
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus. Aduk rata, lalu masukkan lengkuas, serai dan daun salam. Masak sampai harum dan matang..
- Masukkan air kurang lebih 250 ml. Lalu bumbui dengan garam, gula, merica, kecap manis, dan kaldu jamur. Aduk rata..
- Setelah mendidih, masukkan jengkol dan santan. Aduk-aduk sampai rata, lalu diamkan sampai air menyusut. Bisa sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
Jengkol has a pungent fragrance, but favor is introduced to a variety of recipe variants. If you want to try cooking Rendang Jengkol, Food Blogger Sukmawati Rs shares the recipe for you Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Yang Enak & Pedas ini merupakan resep rahasia temen Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Resep Rendang Jengkol Bumbu Spesial Cara. Nila Irawan (@nilairawan) adlı kullanıcı TikTok'ta Divine adlı müzik içeren kısa bir video oluşturdu. rendang jengkol&daging#nyus.