Resep: Rendang daging sapi kentang yang Enak

Rendang daging sapi kentang. Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga.

Dagiang (daging sapi), lambang dari Niniak Mamak (para. Resep Rendang Daging & Kentang enak dan mudah untuk dibuat. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Bunda dapat memasak Rendang daging sapi kentang menggunakan 22 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging sapi kentang

1. Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 1/2 kg.
2. Olah kentang kecil sebanyak 1/4 kg.
3. Bunda dapat menyiapkan santan sebanyak 1 kg.
4. Olah cabe giling (saya kurang dari satu ons, sesuai selera) sebanyak 1 ons.
5. Olah Daun kunyit sebanyak 2 lembar.
6. Bunda dapat menyiapkan Daun limau sebanyak 5 lembar.
7. Olah serai sebanyak 1 Batang.
8. Bunda dapat menyiapkan Lengkuas geprek sebanyak .
9. Siapkan kayu manis sebanyak 1 Batang.
10. Siapkan Gula merah sebanyak secukupnya.
11. Siapkan pala (saya 1/2) sebanyak Sedikit.
12. Olah Garam halus sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan Penyedap royco sapi sebanyak .
14. Siapkan Bumbu kambing/ Bumbu daging halus sebanyak .
15. Olah Air sebanyak secukupnya.
16. Olah Bahan bahan halus: sebanyak .
17. Siapkan Bawang merah sebanyak 6 Siung.
18. Siapkan Bawang putih sebanyak 10 Siung.
19. Bunda dapat menyiapkan Kemiri sebanyak 3 butir.
20. Bunda dapat menyiapkan rawit hijau sebanyak 1/2 ons.
21. Siapkan Kunyit sebanyak 1/2 ruas ibu jari.
22. Olah jahe sebanyak 1/2 ruas ibu jari.

Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Rebus hingga kuah santan tampak berminyak. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.

Langkah-langkah Untuk Rendang daging sapi kentang

1. Cuci bersih daging potong jangan terlalu kecil/ tipis sisihkan, bersihkan kentang sampai bersih sisihkan..
2. Haluskan semua bahan halusnya (saya pakai Blender) kemudian tumis bersama cabe giling, daun daun nya, masukkan juga lengkuas,kayu manis,pala kalau sudah harum masukkan daging beri sedikit air..
3. Kalau air sudah menyerap ke daging baru masukkan santannya aduk terus sampai mendidih baru masukkan kentang..
4. Kalau kuahnya sudah agak kental seperti kalio buang kayu manis, masukkan gula merah, garam, penyedap dan bumbu kambing/daging..
5. Terakhir, tunggu sampai coklat tua atau minyak sdikit kering, angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat, selamat mencoba 😊.

Cara Membuat Rendang Daging Sapi ~ Halo Bunda Jumpa Lagi Di Blog SOLDERKU ini. Kebetulan sekali dalam kesempatan kali ini saya akan berbag. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri Kalau suka, teman teman juga bisa menambahkan bahan lain seperti tahu, kentang, telur rebus atau yang lainnya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.