Resep: Rendang Kalio daging sapi yang Yummy

Rendang Kalio daging sapi. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang bersama dengan teman atau keluarga tercinta. Resep rendang daging sapi ''ala GRES'' Bahan utama/main ingredients: -Daging sapi/good quality cow meat -Santan kelapa/coconut milk -Kelapa parut.

Bumbunya juga sedikit berbeda, namun keduanya sama-sama nikmat dijadikan pendamping nasi hangat. Resep kalio daging sapi ini bisa Anda. Kalio tidak lah sama dengan rendang karena rendang cenderung kering tetapi kalio masih berkuah. Bunda dapat memasak Rendang Kalio daging sapi menggunakan 15 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Kalio daging sapi

1. Olah daging sapi potong tipis sesuai selera sebanyak 500 gram.
2. Bunda dapat menyiapkan santan dari 1 butir kelapa sebanyak 1000 ml.
3. Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
4. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
5. Siapkan serai, Geprek sebanyak 1 buah.
6. Olah Lengkuas, Geprek sebanyak .
7. Siapkan Garam sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan Gula sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 2 gelas.
10. Siapkan Minyak untuk menumis sebanyak .
11. Olah Bumbu dihaluskan : sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 8 siung.
13. Olah bawang putih sebanyak 7 siung.
14. Siapkan jahe yang besar sebanyak 3 ruas.
15. Bunda dapat menyiapkan cabai merah sebanyak 15 buah.

Masakan gulai kalio ini pada umumnya menggunakan daging sapi yang lembut dan empuk, jika ingin menggantinya dengan Rendang Padang asli hanya bisa dibuat dengan daging sapi atau kerbau. Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis dagingnya juga harus benar. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak. Kalio daging sapi memiliki kuah yang lebih banyak, bumbunya pun sedikit berbeda.

Langkah-langkah Untuk Rendang Kalio daging sapi

1. Blender semua bumbu yang dihaluskan lalu tumis dan masukan daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas tumis sampai harum. Kemudian masukan daging sapi, santan kelapa dan 2 gelas air.aduk perlahan sampai mendidih supaya santan tidak pecah.masak dengan api kecil..
2. Setelah mendidih tambahkan garam dan gula. Masak sampai air menyusut sambil sesekali di aduk2. Masak sampai santan mengeluarkan minyak.dan hanya terlihat bumbu dan minyak, sudah tidak air.matikan kompor.rendang Kalio siap di sajikan..

Berikut resep kalio daging sapi untuk panduanmu masak di rumah. Tetapi, masih ada olahan daging sapi lainnya dari Padang yang gak kalah enak, yakni kalio daging. Sekilas mirip rendang, tapi perbedaan terletak. Kalio adalah sebutan masak rendang setengah jadi atau gule, makanan ini adalah khas ala minang, padang, sumatera barat perbedaannya jika rendang bumbu nya kering sedangkan kallio ada kuah nya dicampur kentang. Masakan gulai kalio ini pada umumnya menggunakan daging sapi sedap yang.