Resep: Rendang Kalio #kitaberbagi yang Lezat Sekali

Rendang Kalio #kitaberbagi. Banyak yang mengaku-ngaku kalio sebagai rendang. Meski begitu masih banyak yang salah menyebut kalio sebagai rendang. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.

Rendang otentik tradisional Minang berwarna cokelat kehitaman dengan bumbu yang meresap sempurna, daging yang bertekstur kasar dan tahan lama. Resep Rendang Ayam Terenak Wajib Di COba. Rendang Padang, siapa yang tak kenal? Bunda dapat memasak Rendang Kalio #kitaberbagi menggunakan 21 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Kalio #kitaberbagi

1. Bunda dapat menyiapkan daging sapi has dalam sebanyak 1/2 kg.
2. Siapkan Santan kental dari kelapa sebanyak 1 butir.
3. Siapkan Santan encer dari kelapa sebanyak 1 butir.
4. Olah daun jeruk sebanyak 3 lembar.
5. Olah daun salam sebanyak 1 lembar.
6. Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak 3 lembar.
7. Olah tebal lengkuas geprek sebanyak 1 iris.
8. Bunda dapat menyiapkan bunga pekak/lawang sebanyak 1 biji.
9. Siapkan cengkeh sebanyak 5 biji.
10. Bunda dapat menyiapkan kapulaga sebanyak 4 butir.
11. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus : sebanyak .
12. Olah bawang putih sebanyak 4 siung.
13. Olah bawang merah sebanyak 7 butir.
14. Siapkan cabe merah besar sebanyak 5 biji.
15. Bunda dapat menyiapkan cabe keriting sebanyak 5 biji.
16. Siapkan merica butiran sebanyak 1/2 sdt.
17. Bunda dapat menyiapkan jinten sebanyak 1/2 sdt.
18. Bunda dapat menyiapkan telunjuk jahe sebanyak 1 ruas jari.
19. Olah pala bubuk/bulat yg disisir sebanyak 1/2 sdt.
20. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 4 butir.
21. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/4 sdm.

Setiap Restoran atau rumah makan Padang pasti Ya, bisa saja yang anda makan itu adalah kalio, bukan rendang. Jadi Anda bisa tertipu, dan itu tidak bisa. Selain rendang, ada kalio baluik yang lezatnya bikin ketagihan. Kamu juga bisa membuatnya Hampir mirip dengan rendang, Sumbar memiliki kalio baluik.

Langkah-langkah Untuk Rendang Kalio #kitaberbagi

1. Cuci bersih daging kemudian potong kotak-kotak melintang serat jangan terlalu tipis lalu rendam dalam air yang sudah diberi perasan air jeruk nipis selama 5 menit kemudian buang airnya tiriskan.
2. Siapkan wajan masukkan daging dan bumbu halus kemudian santan encer masak dengan api kecil saja sampai daging setengah empuk.
3. Masukkan santan kental,bagi santan kental jadi 2x tahap memasukkannya pertama setelah dimasukkan biarkan sampai santan menyusut dan daging empuk baru masukkan lagi sisa santan kental dan biarkan mendidih tapi jangan sampai kering ya bunda..jadi masih berkuah gituu....
4. Setelah mendidih matikan api dan rendang Kalio siap disajikan 👌.
5. Selamat Mencoba 😊.

Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau It can even last up to six months if frozen. Make this delicious Ayam Kalio Padang (Wet Chicken Rendang using Instant Pot pressure Cooker or on the stove. Rendang itu sifatnya kering dan identik dengan gading padat. Biasanya bisa tahan hampir berbulan bulan.