Bagaimana Cara Menyiapkan Kalio rendang daging sapi porsi kecil yang Yummy

Kalio rendang daging sapi porsi kecil. Kalio merupakan masakan dari daerah padang (sumatra barat), menu ini sering disebut rendang setengah jadi. Makanya kalio identik dengan kuah yang masih. Cara Memasak Rendang Kalio Daging: Silahkan parut kelapa, siram dengan air dan ambil santannya, tuangkan kedalam wadah atau baskom besar Istri yang hobi makan dan anak dari ibu yang jago masak sampe punya usaha katering kecil-kecilan dengan segala keterbatasannya akhirnya mulai.

Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga. Kalio adalah masakan rendang setengah jadi yang masih berwarna kecoklatan, kalau kalio di keringkan dengan api kecil akan berwarna kehitaman Rendang dan kalio tidak menggunakan kunyit karena membuat tekstur daging tidak bagus. Isi kalio biasanya daging ayam, sapi, hati sapi, atau. Bunda dapat memasak Kalio rendang daging sapi porsi kecil menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Kalio rendang daging sapi porsi kecil

1. Olah daging rendang sebanyak 250 gr.
2. Olah Santan dr 1/2 buah kelapa sebanyak 700 ml.
3. Olah Bumbu kasar sebanyak .
4. Olah daun jeruk sebanyak 2 lembar.
5. Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
6. Olah sereh di geprek sebanyak 1 batang.
7. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
8. Olah lada bubuk sebanyak 1 sdt.
9. Siapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
10. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 2 butir.
11. Olah lengkuas sebanyak 1 ruas.
12. Siapkan cabe keriting sebanyak 9 buah.
13. Olah bawang merah sebanyak 7 buah.
14. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 buah.
15. Olah garam gula penyedap sebanyak Secukupnya.

Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong. Masukkan daging dan masak dengan api kecil hingga kalio. Kalio adalah sebutan masak rendang setengah jadi atau gule, makanan ini adalah khas ala minang, padang, sumatera barat perbedaannya jika rendang bumbu Masakan gulai kalio ini pada umumnya menggunakan daging sapi sedap yang lembut dan empuk, jika ingin menggantinya dengan daging.

Langkah-langkah Untuk Kalio rendang daging sapi porsi kecil

1. Cuci dan Potong daging melawan serat. Sesuai selera. Tiriskan.
2. Haluskan bumbu halusnya. Lalu tumis bersama bumbu kasar, setelah harum masukan daging.
3. Aduk sebentar, lalu tambahkan santan, setelah mendidih kasih garem gula kaldu, cek rasa. Aduk lalu tunggu sampai airnya menyusut. Sambil d aduk terus. Kalau sudah agak surut baru apinya saya kecilkan jd api kecil. Sambil d aduk2 terus biar ga gosong d bawah. Kalau sudah ga ada airnya lagi atau tinggal minyak dan bumbu, tandanya dah siap..
4. Terimakasih sudah mencoba.

Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. RESEP KALIO DAGING SAPI ENAK KHAS PADANG Rendang otentik tradisional Minang berwarna cokelat kehitaman Tapi, kalio juga lazim dimasak menggunakan daging ayam, bebek, limpa, paru, hati sapi, hingga jengkol. Masak ayam di atas api kecil sambil diaduk sesekali sampai berwarna kecokelatan dan santan. Untuk resep dengan bahan dasar daging sapi, lihat kumpulan resep olahan daging sapi di sini.