Resep: Rendang Kacang Merah yang Terenak

Rendang Kacang Merah.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Kacang Merah menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Kacang Merah

1. Bunda dapat menyiapkan Kacang merah sebanyak 500 g.
2. Siapkan Daun jeruk sebanyak 3 lembar.
3. Siapkan Gula merah sebanyak 1 sdm.
4. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak 1/2 sdm.
5. Siapkan Kaldu bubuk sebanyak 1/2 sdt.
6. Bunda dapat menyiapkan Kecap manis sebanyak 3 sdm.
7. Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng sebanyak 4 sdm.
8. Siapkan Air sebanyak 1 gelas belimbing.
9. Bunda dapat menyiapkan Kara instan 65 ml sebanyak 1 bungkus.
10. Olah Bumbu Halus sebanyak .
11. Olah Cabe merah sebanyak 5 buah.
12. Siapkan Cabe keriting sebanyak 2 buah.
13. Bunda dapat menyiapkan Bawang merah sebanyak 4 siung.
14. Olah Bawang putih sebanyak 3 siung.
15. Siapkan Kemiri sebanyak 2 butir.
16. Bunda dapat menyiapkan Ketumbar sebanyak 1/2 sdt.
17. Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak 1/4 Biji.
18. Olah Jintan sebanyak 1/5 sdt.

Langkah-langkah Untuk Rendang Kacang Merah

1. Cuci bersih Kacang merah, kemudian rebus hingga empuk. Angkat, tiriskan..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan Daun jeruk dan Kacang merahnya. Aduk rata..
3. Tambahkan Air, Gula merah, Kecap, Kaldu bubuk dan Garam. Aduk rata. Tutup hingga airnya agak surut..
4. Tambahkan santan, kecilkan api, aduk rata perlahan hingga tercampur rata dan airnya surut. Cek rasa. Angkat, kemudian sajikan ☺️.