Resep: Rendang Jengkol Medan yang Yummy

Rendang Jengkol Medan. Beef Rendang I Quit Sugar, Rendang Jamur, Rendang Jtt, Rendang Jengkol Pedas, Rendang Jawa, Rendang Jantung Pisang, Rendang Jengkol Kemasan, Rendang Jengkol Medan. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga yang menyukai jengkol. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan.

Jengkol sangat populer di Sumatera Utara dan banyak tumbuh di daerah Simalungun, banyak dikirim ke Jawa terutama ke Jakarta. Banyak resep masakan jengkol yang berbahan utama jengkol, seperti resep semur jengkol, resep rendang jengkol, dan resep jengkol balado. Cara membuat resep masakan jengkol ini mudah. jengkol semarang rendang jengkol kering rendang jamur tiram berasal dari daerah rendang minang rendang medan rendang mendunia rendang masakan padang rendang makanan khas dari. Bunda dapat menyiapkan Rendang Jengkol Medan menggunakan 18 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Jengkol Medan

1. Olah Jengkol tua sebanyak 500 gram.
2. Bunda dapat menyiapkan santan encer dari 1 buah kelapa parut sebanyak 500 ml.
3. Bunda dapat menyiapkan santan kental dari 1 buah kelapa parut sebanyak 300 ml.
4. Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 1 batang.
5. Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 5 cm.
6. Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak 1 lembar.
7. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 4 lembar.
8. Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
9. Siapkan garam sebanyak secukupnya.
10. Olah Bumbu yang di haluskan sebanyak .
11. Olah cabai rawit merah sebanyak 8 buah.
12. Bunda dapat menyiapkan cabai merah kriting sebanyak 10 buah.
13. Olah bawang merah sebanyak 6 siung.
14. Olah bawang putih sebanyak 4 siung.
15. Siapkan jahe sebanyak 3 cm.
16. Olah kunyit sebanyak 3 cm.
17. Siapkan merica sebanyak 1/2 sendok teh.
18. Olah ketumbar sebanyak 1/2 sendok makan.

Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk.

Instruksi Untuk Rendang Jengkol Medan

1. Cuci dan bilas kembali jengkol yang sudah di rendam semalaman, kemudian rebus dengan 2 lembar daun salam, rebus kira kira 30 menit..
2. Kemudian angkat dan bilas dengan air dingin, lalu tokok atau pukul jengkol dengan batu ulekan sampai kulitnya terkelupas tapi jangan terlalu hancur. cuci bersih kembali, kemudian siaihkan..
3. Siapkan bahan yang tidak di haluskan, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, untuk serai dan lengkuas di geprek, sisihkan. Lalu siapkan juga bahan bumbu yang akan di halus kan dalam wadah..
4. Kemudian belender sampai halus semua bahan bumbu halus. Lalu siapkan wajan beri secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu halus dan bahan lain nya seperti serai, daun kunyit, daun salam dan lengkuas sampai harum..
5. Kemudian masukan jengkol aduk rata dan masukan 500 ml santan encer, masak sampai santan sedikit menyusut. Kemudian masukan 300 ml santan kental aduk rata dan masak sampai santan mengering dan berminyak, gunakan api sedang saja..
6. Koreksi rasa, tambahkan garam, setelah di rasa cukup angkat dan taruh rendang jengkol dalam wadah. Siap untuk di sajikan..

Rendang jengkol mak nyus #resep shany rasa. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Resep Lontong Sayur Asli Medan, aneka resep lontong sayur, resep masakan medan, resep Sesuai namanya, sajian ini datang dari Medan, Ibukota propinsi Sumatera Utara yang terkenal sebagai. Harga jengkol di Medan juga mengalami lonjakan harga hampir setengahnya.