# 129 rendang ayam kampung ala me.
Bunda dapat menyiapkan # 129 rendang ayam kampung ala me menggunakan 20 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk # 129 rendang ayam kampung ala me
- Siapkan ayam kampung sebanyak 1 ekor.
- Olah santan sedang sebanyak 1 1/2 liter.
- Bunda dapat menyiapkan santan kental sebanyak 1/2 liter.
- Olah (santan dr 1 kg kelapa parut) sebanyak .
- Olah daun jeruk sebanyak 6 lembar.
- Olah daun kunyit sebanyak 1 lembar.
- Olah daun salam sebanyak 6 lembar.
- Olah serai sebanyak 2 batang.
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Kelapa sangrai sebanyak .
- Siapkan Bumbu yang di haluskan sebanyak .
- Siapkan cabe merah sebanyak 150 gram.
- Olah cabe merah kering sebanyak 8 biji.
- Siapkan bawang merah sebanyak 1 ons.
- Siapkan bawang putih sebanyak 1 bonggol.
- Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
- Siapkan laos sebanyak 4 cm.
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 2 sdm.
- Olah kemiri utuh sebanyak 5 butir.
Instruksi Untuk # 129 rendang ayam kampung ala me
- Siapkan bumbu.haluskan...cuci bersih ayam lalu rebus kurleb 45 menit..sangarai kelapa sampe keciklatan haluskan sampe keluar minyak...
- Rebus santan sedang masak sampe mendidih sambil diaduk biar ga pecah santan...masukan bumbu halus,daun salam,serai dan daun kunyit.
- Setelah mendidih kembali masukan ayam yag sidah di rebus aduk rata...biarkan sampe menyusut sesekali aduk dasar kompornya biar ga gosong..masukan santan kental,daun jeruk,garam,kelapa tubuk dan gula pasir.
- Masak sampe rendang jadi dan set..rendang ayam kampung siap di hidangkan.
