Resep: #110 Rendang daging sapi yang Enak

#110 Rendang daging sapi.

Bunda dapat menyiapkan #110 Rendang daging sapi menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk #110 Rendang daging sapi

1. Siapkan daging sapi sebanyak 1 kg.
2. Olah santan kental dr 2 butir kelapa sebanyak 2 liter.
3. Olah Daun kunyit sebanyak 2 lembar.
4. Siapkan daun salam sebanyak 5 lembar.
5. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lmbr.
6. Olah serai sebanyak 3 batang.
7. Olah lawang dan kapulaga sebanyak Bunga.
8. Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 1 sdm.
9. Siapkan garam sebanyak 1 1/2 sdt.
10. Olah Bumbu halus sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan cabe merah besar sebanyak 250 gram.
12. Siapkan cabe keriting sebanyak 1 ons.
13. Siapkan bawang merah sebanyak 1 ons.
14. Olah bawang putih sebanyak 50 gram.
15. Olah laos sebanyak 1 ruas.
16. Siapkan kemiri sebanyak 3 butir.
17. Olah tumbar sebanyak 1 sdm.
18. Bunda dapat menyiapkan lada biji sebanyak 1/4 sdt.

Instruksi Untuk #110 Rendang daging sapi

1. Cuci bersih daging potong sesuai selera..saya potong 25 slices perkilo nya....
2. Haluskan bumbu2... Lalu campur bersama daging aduk rata biarkan kurleb 30 menit... Tujuannya biar bumbu meresap dan daging cepet empuk(ni resep dari bunda cookpad... Maaf saya lupa namanya 🙏).
3. Setelah 30 menit masak wajan berisi daging dan bumbu diatas kompor sampe air menyusut llu masukan santan kental daun kunyit, salam, serai, kapulaga dan bunga lawang aduk santan sampe mendidih...
4. Aduk santan sambil sesekali aduk dasar wajan biar ga gosong... Masak sampe menjadi kalio lalu masukan daun jeruk garam dan gula pasir.. Tes rasa... Masak sampe kering.
5. Setelah matang pisahkan rendang dr minyak... Lalu sajikan.