Resep: Ayam Rendang yang Terenak

Ayam Rendang. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della.

Thousands of new, high-quality pictures added every day. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bunda dapat memasak Ayam Rendang menggunakan 25 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Rendang

1. Bunda dapat menyiapkan ayam potong sebanyak 600 gr.
2. Olah santan kental sebanyak 400 ml.
3. Olah serundeng yg sdh diulek sampai berminyak sebanyak 3 sdm.
4. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
5. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
6. Olah daun kunyit sebanyak 1/2 lembar.
7. Bunda dapat menyiapkan sereh sebanyak 1 batang.
8. Bunda dapat menyiapkan kayumanis sebanyak 3 cm.
9. Siapkan bumbu halus: sebanyak .
10. Siapkan ketumbar,sangrai sebanyak 1/2 sdt.
11. Olah lada butiran sebanyak 1/4 sdt.
12. Siapkan pala sebanyak 1 cm.
13. Siapkan kapulaga sebanyak 1 buah.
14. Bunda dapat menyiapkan bunga lawang sebanyak 1/2 buah.
15. Olah cengkeh sebanyak 1 biji.
16. Bunda dapat menyiapkan kemiri,sangrai sebanyak 3-4 butir.
17. Siapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
18. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
19. Olah jahe,bakar sebanyak 2 cm.
20. Olah kunyit,bakar sebanyak 4 cm.
21. Siapkan lengkuas,muda sebanyak 5 cm.
22. Bunda dapat menyiapkan cabe merah besar sebanyak 1 buah.
23. Bunda dapat menyiapkan garam,gula pasir dan gula merah sebanyak secukupnya.
24. Olah penyedap jika suka sebanyak secukupnya.
25. Olah minyak goreng sebanyak secukupnya.

Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan dimanapun, tak peduli musim panas atau musim hujan. Rendang is the most distinguished dish of the Minang people, and the people of Minang has existed since long before either Indonesia or Malaysia becomes a country.

Langkah-langkah Untuk Ayam Rendang

1. Siapkan semua bahan. cuci bersih ayam kmd rendam dg aor jeruk nipis/lemon. diamkan bbrp saat kmd bilas tiriskan. siapkan kelapa parut dan bahan2 yang lain.
2. Sangrai serundeng kelapa sampai golden brown. bakar jahe dan kunyit.
3. Ketika msh panas lgsg diulek hingga berminyak,sisihkan. saya cm pakai sebagian. sebagian lagi saya simpan di wadah tertutup simpan di kulkas/freezer..
4. Ulek bumbu halus..
5. Panaskan minyak tumis bumbu ulek hingga matang dan wangi. sampai bnr2 matang ya jgn pakai api besar,api sedang aja. kmd masukkan bahan lain daun salam daun kunyit daun jeruk sereh dan kayu manis. tunggu sesaat hingga bumbu bnr2 matang kmd masukkan ayam yg sdh bersih dan sdh direndam td. aduk rata sesaat..
6. Kmd masukkan serundeng ulek dan santan. aduk rata semua. masak hingga mendidih kmd bumbui gula dan garam..
7. Masak terus dg api sedang ke kecil aja,hingga kuah menyusut dan mengental. angkat dan sajikan. bisa dilengkapi dg sambal ijo dan lalapan daun singkong rebus...

Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Kamu bisa membuatnya di rumah dengan resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah seperti di bawah ini. Download Ayam rendang stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.