Rendang khas Padang. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Terimakasih sudah menonton video nya sampai habis Jangan lupa like, komen ,dan subscribe Agar membangun channel youtube ini lebih baik lagi terimakasih. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Bunda dapat menyiapkan Rendang khas Padang menggunakan 17 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang khas Padang
- Siapkan daging sapi potong dadu sebanyak 300 gr.
- Olah santan kara ukuran kecil sebanyak 1/3 kotak.
- Siapkan air sebanyak 700 ml.
- Bunda dapat menyiapkan bumbu yang dihaluskan: sebanyak .
- Siapkan cabe merah besar sebanyak 3 buah.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 butir.
- Siapkan bawang merah sebanyak 5 butir.
- Olah serai sebanyak 1 batang.
- Bunda dapat menyiapkan bumbu tambahan: sebanyak .
- Olah ketumbar bubuk sebanyak 1 sdm.
- Siapkan lada putih bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan bubuk five spice sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan kunyit bubuk sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan lengkuas bubuk sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
- Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
- Siapkan garam dan gula sebanyak secukupnya.
Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang Yuk simak cara membuatnya dengan resep rendang Padang berikut ini. Resep Rendang Ayam Khas Masakan Padang, Setiap orang pasti sangat familiar dengan masakan rendang, rendang daging, rendang padang, rendang khas minang, indonesian beef rendang. Makanan khas Padang Sumatera Barat pertama adalah rendang. Rendang yang terbuat dari daging sapi ini bahkan dinobatkan dalam seratus daftar makanan terenak sedunia versi CNN.
Langkah-langkah Untuk Rendang khas Padang
- Masukkan bumbu yang dihaluskan ke dalam wajan beserta bumbu tambahan.
- Campurkan santan kara dengan air. aduk hingga tercampur sempurna.
- Tuangkan larutan air dengan santan tadi ke dalam wajan. aduk aduk perlahan jangan sampai santan pecah.
- Masukkan daging. aduk terus hingga mendidih..
- Aduk hingga kuah menyusut, tambahkan gula dan garam koreksi rasa. sajikan.
- Tips: bubuk five spice merupakan rempah tradisional yang dipakai oleh masyarakat di china yg terdiri dari merica Szechuan, cengkeh, adas, kayu manis dan bunga lawang. berhubung disini saya bingung nyari cengkeh, bunga lawang, dkk, sehingga timbullah ide menggunakan bubuk ini. teman teman bisa ngeskip bubuk ini jika kalian mudah menemukan rempah rempah asli disekitar kalian. selamat mencoba 😁.
Rendang dan Padang, sebuah kesatuan yang selalu memberi kehangatan. Kekhasan bumbu meresap sampai ke dalam, gurih dan kenyalnya daging pedas olahan, menjadi maestro masakan asli khas. Nah itulah resep rendang daging khas padang yang bisa Kamu coba. Biasanya rendang menjadi salah satu sajian yang cukup istimewa di hari-hari bahagia, seperti pernikahan dan hari raya. Kalau dulu saat kita ingin menikmati menu rendang khas Padang, kita harus melangkahkan kaki menuju rumah makan atau.