Rendang Ayam Kentang Khas Padang ala Mama Gio. #Resep rendang ayam padang #Resep bumbu rendang ayam #Resep dan Cara membuat Terbongkar Rahasia Ayam Crispy ala KFC, GA NYANGKA mirip banget, awet buat jualan Ayam Balado - Resep Rahasia Ayam Balado Khas Minang ~ Chili Fried Chicken II Cook Like Kayka. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku share resep rendang ayam ala mama adeeva yang pastinya rendang ayam ini adalah kesukaan keluargaku. Citarasanya resep rendang ayam yang lezat dan khas yang berasal dari santan kelapa dan parutan kelapa yang disangrai memang cocok sekali untuk hidangan setiap Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit.

Untuk memasaknya pun membutuhkan waktu yang cukup lumayan hingga daging dapat meresap dengan bumbu. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Indonesian Beef Rendang Recipe, Resep Rendang Padang Khas Minangkabau Step by Step. Bunda dapat memasak Rendang Ayam Kentang Khas Padang ala Mama Gio menggunakan 22 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam Kentang Khas Padang ala Mama Gio

Bunda dapat menyiapkan Bahan-bahan: sebanyak .
Siapkan ayam (cuci bersih dan potong sesuai selera) sebanyak 1/2 kg.
Bunda dapat menyiapkan kentang (cuci bersih dan potong bulat lebar) sebanyak 5 buah.
Siapkan santan kental sebanyak 250 ml.
Bunda dapat menyiapkan santan encer sebanyak 750 ml.
Olah parutan buah kelapa (sangrai) sebanyak 100 gr.
Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 5 lmbr.
Siapkan serai sebanyak 2 pcs.
Olah daun kunyit sebanyak 2 pcs.
Bunda dapat menyiapkan pcr asam kandis sebanyak 2.
Bunda dapat menyiapkan gula merah sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan merica bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Olah garam sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak secukupnya.
Siapkan Bumbu yang dihaluskan: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan cabai rawit (sesuai selera) sebanyak 20 buah.
Bunda dapat menyiapkan cabai merah (sesuai selera) sebanyak 5 buah.
Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
Siapkan jahe sebanyak 1 cm.
Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 2 cm.
Olah lengkuas sebanyak 2 cm.

Resep Rendang Daging Sapi ala Sajian Sedap (Indonesian Beef Bikin Ayam Popcorn Saus Padang aja nih! Cemilan dengan rasa Indonesia yang bikin ketagihan! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.

Langkah-langkah Untuk Rendang Ayam Kentang Khas Padang ala Mama Gio

Haluskan semua bumbu halus..
Panaskan sedikit minyak goreng. Tumislah bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum..
Sambil di aduk masukkan santan ecer, aduk perlahan hingga tercampur rata..
Tambahkan asam kandis, daun kunyit, daun jeruk dan serai. Aduk kembali hingga tercampur..
Tambahkan daging ayam, aduk hingga rata dan tercampur, serta bumbunya meresap kedalam daging ayam. Masak dengan api kecil..
Setelah daging ayam agak empuk, masukkan potongan kentang aduk kembali hingga rata..
Tambahkan lagi santan kental dan kelapa yang sudah di sangrai..
Tambahkan secukupnya gula, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa..
Masak hingga matang. Angkat dan siap untuk di sajikan..

Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Hingga sekarang, makanan tradisi Minang tersebut menjadi kuliner khas yang sangat terkenal di penjuru negeri. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang asli minang pernah terpilih sebagai makanan terlezat sedunia!