3. Rendang ayam #rabubaru. Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Resep Rendang Ayam - Berbicara tentang masakan nusantara rasanya memang tidak akan pernah ada habisnya. Pasalnya setiap daerah yang ada di nusantara memiliki makanan tersendiri dan. #rendang #rendangayam #rendangenak.
RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Bunda dapat menyiapkan 3. Rendang ayam #rabubaru menggunakan 21 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 3. Rendang ayam #rabubaru
- Siapkan ayam, potong2 sebanyak 1 ekor.
- Siapkan santan kental sebanyak 500-700 ml.
- Siapkan kelapa parut (boleh kurangin) sebanyak 2 genggam.
- Siapkan sereh, geprek sebanyak 2 batang.
- Olah kapulaga sebanyak 2 buah.
- Olah cengkeh sebanyak 2 batang.
- Olah kayumanis sebanyak 1 batang.
- Bunda dapat menyiapkan bunga lawang sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat menyiapkan jintan sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan daun salam sebanyak 5 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 4 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak 1 lembar.
- Olah Bumbu halus : sebanyak .
- Siapkan bawang merah sebanyak 15 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 8 siung.
- Siapkan cabe merah keriting sebanyak 10 buah.
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
- Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan kemiri, sangrai sebanyak 5 butir.
- Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 2 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 ruas.
Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. ••• Tidak hanya daging, rendang juga bisa dibuat dari jengkol dan ayam. Ini resep rendang enak Namun, Parents juga bisa mengganti bahan dasar tersebut dengan daging ayam atau pun jenis.
Instruksi Untuk 3. Rendang ayam #rabubaru
- Sangrai kelapa hingga kering dan coklat, lalu haluskan hingga berminyak, sisihkan.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam+daun jeruk+sereh+daun sirih+kapulaga+kayumanis+bunga lawang+jintan+cengkeh (saya pakai 2 saset rempah untuk rendang, lihat gambar samping) tumis hingga tanak.
- Masukan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan tadi, aduk rata.
- Masukan santan, lalu masukan ayam, beri garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu masak dengan api kecil hingga santan menyusut.
- Koreksi rasa, beri garam, gula dan kaldu jika kurang.
Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Kamu bisa membuatnya di rumah dengan resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah seperti di bawah ini. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bukan hanya dalam negeri, bahkan warga mancanegara pun mengakui rendang ayam dan sapi dari. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat.