Bagaimana Cara Menyiapkan Rendang daging yang Yummy

Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?

Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King. Bunda dapat menyiapkan Rendang daging menggunakan 21 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging

1. Bunda dapat menyiapkan daging sapi (full daging) sebanyak 1 kg.
2. Siapkan santan dari 3 kelapa (harus santan peras, bukan kemasan) sebanyak 3 lt.
3. Olah Kentang (boleh skip) sebanyak .
4. Bunda dapat menyiapkan Bumbu giling: sebanyak .
5. Olah cabai (atau sesuai selera) sebanyak 100 gr.
6. Bunda dapat menyiapkan lebih nikmat jika cabai merah keriting 1:1 dgn cabai rawit sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
8. Siapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
9. Olah jahe sebanyak 3 cm.
10. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 3 cm.
11. Siapkan lengkuas sebanyak 3 cm.
12. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 3 buah.
13. Bunda dapat menyiapkan ketumbar kasar sebanyak Sejumput.
14. Olah Bumbu tambahan: sebanyak .
15. Siapkan daun jeruk (boleh dihaluskan) sebanyak 5 lembar.
16. Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
17. Olah serai sebanyak 3 batang.
18. Siapkan merica bubuk sebanyak 1/2 sdt.
19. Olah kaldu sapi (me: kaldu non MSG) sebanyak 1 sdt.
20. Olah bumbu sop bubuk (1 sdm bumbu sop kasar lebih nikmat) sebanyak 1/2 sdt.
21. Siapkan garam sebanyak Secukupnya.

It's a curry with The buffalo meat rendang daging would be packed in banana leaves and taken on the frequent long. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh.

Instruksi Untuk Rendang daging

1. Giling/blender semua bumbu giling. Bisa tambahkan air/minyak saat di blender agar mudah halus.
2. Peras parutan kelapa dan ambil +- 3lt santan kentalnya.
3. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Gunakan sedikit minyak agar tidak lengket.
4. Masukkan santan dan masak hingga mendidih. Harus selalu di aduk sampai santan mendidih agar santan tidak pecah.
5. Setelah santan mendidih masukkan daging, tambahkan merica bubuk, kaldu, dan bumbu sop.
6. Masak dan aduk2 terus hingga santan kering dan menjadi minyak. Selama proses ini harus sering2 di aduk agar tidak lengket dan gosong di wajan. Prosesnya memakan waktu hampir 4 jam an hingga daging lunak.
7. Jika rendang sudah mulai cokelat (gambar no 3) bisa dimasukkan campuran rendang (kentang atau kacang roti).
8. Masak kembali hingga rendang sampai pada tingkat kekeringan yg di inginkan. Jika sudah matang, matikan kompor dan tambahkan garam secukupnya, lalu tes rasa.
9. Selamat menikmati.

Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.