Rendang Padang (Rendang Kering). Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.

Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Nusantara. Rendang Uni Upik tidak hanya halal, namun juga aman karena tanpa menggunakan bahan pengawet. Pengemasan menggunakan plastic vaccum kedap Keywords : jual rendang kering, rendang online paling enak, jual rendang jengkol online, jual rendang kemasan, rendang asli padang, jual rendang. Bunda dapat memasak Rendang Padang (Rendang Kering) menggunakan 19 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Padang (Rendang Kering)

Siapkan daging sapi sebanyak 500 g.
Bunda dapat menyiapkan santan dari 1 1/2 kelapa yang tua sebanyak 1 liter.
Olah kayu manis sebanyak 1 jari kelingking.
Olah kembang lawang /pekak sebanyak 1.
Siapkan sereh geprek sebanyak 2 batang.
Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
Siapkan cengkeh sebanyak 2 bunga.
Olah kapulaga sebanyak 3.
Bunda dapat menyiapkan Laos secukupnya (agak besar) sebanyak .
Olah gula aren (optional) sebanyak Sedikit.
Siapkan Bumbu yang diblender : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Bawang merah sebanyak 75 g.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5.
Bunda dapat menyiapkan cabe kering keriting sebanyak 5.
Siapkan jahe sebanyak 1 jempol.
Olah ketumbar sebanyak 1 sdm.
Olah lada sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan jintan sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 80 ml.

Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.

Langkah-langkah Untuk Rendang Padang (Rendang Kering)

Potong2 daging sapi sesuai selera, sisihkan.
Siapkan bahan bumbu dan bumbu yang sudah dihaluskan.
Dalam wajan masukan santan,dan semua bumbu,masak sampai santan mendidih.
Masukan daging sapi masak sampai berubah warna, tambahkan garam dan sedikit gula (saya pakai sekitar 1/2 sendok makan gula aren, boleh pakai boleh tidak sesuai selera saja ya).
Masak sampai minyak pecah, proses ini butuh waktu yang lama dan sering diaduk ya....
Jika sudah mulai pecah minyak, masukan kelapa sangrai sekitar 1 sendok makan penuh (kalau pakai,kalau enggak pakai lanjut terus memasak ya).
Kalau sudah seperti ini,masak pakai api kecil saja ya dan harus sering diaduk karena bagian bawahnya mudah berkerak. Beberapa orang ada yang suka rendang nyemek seperti ini,kalau enggak mau kering bisa berhenti sampai disini,koreksi rasa terlebih dahulu sebelum diangkat...Kalo yang mau kering lanjut terus sampai jadi pekat..
Alhamdulillah akhirnya selesai juga setelah beberapa jam kemebul didapur 😍 rumah dah bau rendang sampai kemana2..

Rendang Kering Kemasan, Rendang Kering di Jakarta, Rendang Kering Daging, Rendang Kering Online, Rendang Online, Rendang Online Paling Enak, Rendang Online Jakarta, Rendang Online Enak, Rendang Padang Online Enak, Rendang Padang Asli Online Tidak Lengkap rasanya MAKAN. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. Sajikan rendang kering hitam yang lezat dna nikmat ini bersama dengan keluarga tercinta. Demikian resep membuat rendang padang hitam kering, semoga bermanfaat dan selamat menikmati.