Rendang 🥩. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online!
Rendang is originated from the Minangkabau ethnic group in the city of Padang in West Sumatra, Indonesia.
It is sometimes known as Randang in Minang dialect.
Padang food is known to be one of.
Bunda dapat menyiapkan Rendang 🥩 menggunakan 18 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang 🥩
- Siapkan daging has sapi sebanyak 1 kg.
- Olah kacang merah rebus sebanyak 1/2 kg.
- Siapkan santan(4 butir kelapa) sebanyak 4000 ml.
- Siapkan serai sebanyak 2 tangkai.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 8 lembar.
- Siapkan daun kunyit sebanyak 2 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak 2 sdm.
- Siapkan bawang merah iris sebanyak 10 siung.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 20 gr.
- Siapkan jahe sebanyak 180 gr.
- Olah kemiri sebanyak 6 buah.
- Olah ketumbar sebanyak 4 sdm.
- Siapkan merica sebanyak 10 butir.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
- Bunda dapat menyiapkan cabe sebanyak 160 gr.
- Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak Sedikit.
- Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
Chicken rendang, duck rendang, liver rendang, spleen rendang. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy Ingredients to prepare rendang sapi Padang (Padang style beef rendang). Rendang is a kind of Indonesian beef curry, simmered for a long time, which allows the meat to soak up all the flavors that make up this unique dish. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left.
Langkah-langkah Untuk Rendang 🥩
- Potong-potong daging kemudian cuci bersih.
- Blender semua bumbu sampai halus.
- Buat santan pisahkan yang kental dengan yang encer.
- Tumis bawang merah hingga harum masukan bumbu,daun kunyit,daun jeruk,serai & daging aduk-aduk sebentar.
- Lalu masukan santan encer masak hingga daging mulai empuk.
- Setelah daging mulai empuk masukan santan kental, kacang merah & gula aduk-aduk jangan sampai santan pecah.
- Masak hingga santannya mengering & warnanya coklat tua aduk-aduk jangan sampai gosong.
- Ketika santannya mulai mengering adonan rendang harus di aduk terus jangan sampai gosong kecilkan api.
- Sajian siap di nikmati😉.
Blend to form a smooth purée. Heat a wok and add the oil. This authentic recipe for beef rendang turns out a tender Southeast Asian dish that is full of flavor. Just follow the steps for a taste of Indonesia. This is actually considered pretty affordable!
