Resep: Rendang daging sapi yang Enak

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Bunda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 25 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging sapi

1. Bunda dapat menyiapkan daging sapi has paha,potong2 ukuran sedang sebanyak 500 gr.
2. Siapkan santan kental sebanyak 400 ml.
3. Bunda dapat menyiapkan santan sedang sebanyak 400 ml.
4. Bunda dapat menyiapkan kacang merah,rendam kurleb 2-3jam sebanyak 100 gr.
5. Olah kentang kecil sebanyak 250 gr.
6. Olah minyak untuk menumis sebanyak secukupnya.
7. Bunda dapat menyiapkan 💕💕 Bumbu yang dihaluskan : sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 8 siung.
9. Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
10. Olah cabe merah besar kering,buang bijinya,rebus sebentar sebanyak 4 bh.
11. Bunda dapat menyiapkan cabe merah kriting sebanyak 8 bh.
12. Olah jahe sebanyak 2 cm.
13. Bunda dapat menyiapkan ruang langkuas sebanyak 1.
14. Bunda dapat menyiapkan kemiri,sangrai sebanyak 4 butir.
15. Bunda dapat menyiapkan sereh ambil putihnya sebanyak 2 batang.
16. Bunda dapat menyiapkan ketumbar,sangrai sebanyak 1/2 sdm.
17. Bunda dapat menyiapkan jintan sangrai sebanyak 1/4 sdt.
18. Siapkan pala sebanyak 1/2 biji.
19. Siapkan 💕💕 Bumbu pelengkap : sebanyak .
20. Siapkan kayu manis sebanyak 5 cm.
21. Olah lmbar daun jeruk sebanyak 3.
22. Siapkan lmbar daun kunyit,robek.simpul sebanyak 1.
23. Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 1 sdm.
24. Bunda dapat menyiapkan kaldu sapi maggie sebanyak 2 blok.
25. Olah garam sebanyak secukupnya.

Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.

Instruksi Untuk Rendang daging sapi

1. Dalam wajan,tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya,masukan juga bumbu2 pelengkap,aduk terus bumbu jangan sampai gosong sampai sedikit kering dan bumbu jd bewarna lebih gelap dan harum.
2. Masukkan potongan daging dan kentang kedalam bumbu,aduk2 merata sampai daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu.
3. Masukkan santan sedang,garam,gula pasir,dan kaldu blok,aduk rata masak dengan api sedang dan didihkan bumbu hingga santan sedikit menyusut.sampai daging mulai empuk.
4. Kemudian masukkan santan kental lanjut masukkan kacang merah didihkan dan sesekali diaduk,kecilkan api sampai daging empuk kuah menyusut bumbu mengental mengeluarkan minyak serta bumbu berubah menjadi kecoklatan,cek rasa.matikap api.

Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat.