Resep: Rendang Daun Singkong Ibu yang Lezat

Rendang Daun Singkong Ibu. Dengan mengolah ala rendang, sajian daun singkong anda ini bisa menjadi sebuah sajian mantap dan menggoda serta menggugah selara makan anda. Bagi anda yang tertarik, silahkan terlebih dahulu menyimak resep dan cara pembuatan dari sajian rendang daun singkong yang mantap berikut ini. Rendang daun singkong juga menjadi salah satu masakan Padang yang paling populer.

Yup… tak salah, kali ini kita akan belajar cara memasak rendang daun singkong yang lezat ala Masakan Padang. Masak sampai mengering sambil sesekali diaduk sampai mengering. Rendang runtiah (rendang suir): shredded beef or poultry rendang, speciality of Payakumbuh. Bunda dapat menyiapkan Rendang Daun Singkong Ibu menggunakan 21 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daun Singkong Ibu

1. Olah daun singkong sebanyak 2-3 ikat.
2. Bunda dapat menyiapkan tetelan/limpa (bs di skip) sebanyak 1/4 kg.
3. Siapkan Bumbu halus : sebanyak .
4. Siapkan bawang putih sebanyak 3 btr.
5. Siapkan bawang merah sebanyak 5 btr.
6. Olah ketumbar sebanyak 1 sdm.
7. Olah jinten sebanyak 1/4 sdt.
8. Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak 1/2 sdt.
9. Bunda dapat menyiapkan cabe merah besar sebanyak 4 buah.
10. Bunda dapat menyiapkan Cabe rawit (selera) sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
12. Olah jahe sebanyak 2 ruas.
13. Siapkan lengkuas sebanyak 2 ruas.
14. Siapkan Bumbu pelengkap : sebanyak .
15. Bunda dapat menyiapkan kayu manis panjang 5 cm sebanyak 2 btg.
16. Olah cengkeh sebanyak 3 btr.
17. Olah daun jeruk sebanyak 3 lbr.
18. Siapkan daun salam sebanyak 3 lbr.
19. Olah sereh sebanyak 1 btg.
20. Siapkan santan kara 65 ml sebanyak 1 bks.
21. Siapkan air, garam dan gula sebanyak secukupnya.

Untuk membuat rendang daun singkong, rebus daun singkong terlebih dahulu sampai setengah matang. Setelah itu, daun singkong dipotong kecil-kecil. Kemudian, buat bumbu halus yang terdiri dari garam, gula, cabai merah, bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan jahe. Daun singkong adalah bagian daun dari tanaman singkong.

Instruksi Untuk Rendang Daun Singkong Ibu

1. Siapkan bahan. Rebus daun singkong sampai empuk. Masukkan daun singkong setelah air mendidih, rebus kurleb 5-10 menitan. Tiris, bilas, iris, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dan pelengkap kecuali santan hingga harum. Masuk tetelan, masak sampai berubah warna. Tambahkan air..
3. Masukkan daun singkong dan santan. Jika air kurang, bisa ditambahin lagi. Koreksi rasa. Masak sampai kekentalan yg diinginkan..

Tanaman singkong memiliki nama latin Manihot esculente yang berasal dari famili Singkong pertama kali ditemukan di wilayah Amerika Serikat lalu dikembangkan di Brazil. Katso käyttäjän RENDANG DAUN SINGKONG (@cuk.bi) Instagram-kuvat ja -videot. Sejenak kemudian tangan ibu memegang dua batang daun singkong yang dipilin menyerupai wayang. Ketika kecil, memasak sayur singkong momen yang paling saya tunggu. Usai membantu ibu memisahkan sayur dari tangkainya tersisa batang singkong aneka warna, merah, hijau dan kuning.