Resep: Rendang Lokan yang Lezat Sekali

Rendang Lokan.

Bunda dapat memasak Rendang Lokan menggunakan 8 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Lokan

1. Bunda dapat menyiapkan Bumbu rendang giling. sebanyak 2 ons.
2. Olah Lokan. sebanyak 3 kg.
3. Bunda dapat menyiapkan Santan. sebanyak 200 gram.
4. Olah Daun kunyit diiris. sebanyak 1 lembar.
5. Bunda dapat menyiapkan Daun jeruk purut. sebanyak 2 lembar.
6. Olah Nenas dari 1 buah ambl seperempat nya. Haluskan sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan Kacang tanah. sebanyak 2 ons.
8. Olah Garam. Gula. Penyedap sebanyak secukupnya.

Instruksi Untuk Rendang Lokan

1. Rebus lokan. Kupas. Cuci bersih sisihkan.
2. Tumis bumbu rendang sampai harum..
3. Masukkan daun kunyit dan daun jeruk. Tumis kembali..
4. Masukkan santan.
5. Tambahkan parutan nenas. Garam. Penyedap. Gula. Koreksi rasa.
6. Jika sudah hampir mengering masukkan lokan nya. Aduk2 sampai tingkat kekeringan bumbu yg disuka. Tambahkan kacang tanah yg telah di goreng dan dihaluskan..
7. Tusuk ke dalam tusukan sate..
8. Siap dihidangkan..