Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?

Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Bunda dapat menyiapkan Rendang daging menggunakan 24 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging

Olah daging sebanyak 250 gr.
Bunda dapat menyiapkan santal kental sebanyak 500 ml.
Siapkan daun jeruk (agak bnyak karna pak suami suka aroma daun jeruk) sebanyak 5 lembar.
Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
Siapkan daun kunyit (optional) sebanyak 1 lembar.
Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 500 ml.
Siapkan sereh sebanyak 1 ruas.
Siapkan Bumbu halus sebanyak .
Olah bawang merah sebanyak 10 siung.
Siapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
Bunda dapat menyiapkan cabai merah besar sebanyak 5 biji.
Olah cabe rawit sebanyak 5.
Olah jahe sebanyak 1 ruas.
Olah kunyit sebanyak 1 ruas.
Siapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.
Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 2 butir.
Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
Siapkan merica sebanyak 1 sdt.
Olah ketumbar sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu tambahan sebanyak .
Siapkan bunga lawang sebanyak 1 buah.
Olah cengkeh sebanyak 2.
Siapkan kapulaga sebanyak 3 biji.
Bunda dapat menyiapkan kayu manis sebanyak 2 cm.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya.

Instruksi Untuk Rendang daging

Pertama masukkan semua bumbu halus yg sudah di halus kan, lalu masukkan bumbu tambahan dan juga daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan sereh, lalu tambah kan merica bubuk. Lalu aduk kembali hingga rata dan masukkan dagingnya..
Setelah sudah harum lalu tambah kan air dan gula garam. Lalu aduk” merata. Lalu kuali di tutup dengan tutup panci agar daging cepat empuk ya moms..
Setelah air sudah set dan daging sudah mulai empuk lalu masukkan santan kental. Aduk” agar santan tidak pecah ya. Stlh di aduk selama 5 menit lalu tutup kembali dengan tutup panci sampai kuah santal tinggal sedikit dan mengental..
Setelah di rasa sudah cukup lalu matikan kompor dan pindahkan rendang daging ke wadah bersih. Rendang daging sudah bisa di nikmati..

Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.