Resep: Resep rendang kerang dan kentang yang maknyus

Resep rendang kerang dan kentang. Resep Rendang Kerang Spesial Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya.

Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Selain empuk dan nikmat rendang kentang bisa menjadi alternatif bagi mereka yang vegetarian dan tidak bisa menikmati lezatnya rendang daging dan penasaran akan cita rasa rendang. Seperti apa resep dan cara membuat rendang kentang. Bunda dapat menyiapkan Resep rendang kerang dan kentang menggunakan 20 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Resep rendang kerang dan kentang

1. Bunda dapat menyiapkan Kerang batu (me : 2 kilo) sebanyak .
2. Olah Kentang bulat (sekilo) sebanyak .
3. Siapkan bunga lawang sebanyak 2 pc.
4. Olah daun jeruk,5 pc kapuraga sebanyak 5 pc.
5. Olah daun salam sebanyak 3 pc.
6. Olah Gula + garam + minyak utk menumis bumbu sebanyak .
7. Siapkan / ml Santan kental sebanyak 6 gr.
8. Bunda dapat menyiapkan Kelapa (disangrai) samlai hitam keluar minyak sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan Bumbu yg dihaluskan : sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 6.
11. Olah bawang merah sebanyak 12.
12. Olah Cabe merah sebanyak 1/4.
13. Olah cabe rawit sebanyak 1 ons.
14. Siapkan Sere sebanyak .
15. Siapkan Lengkuas sebanyak Seruas.
16. Siapkan jahe sebanyak Seruas.
17. Siapkan kemiri sebanyak 5 pc.
18. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 2 sdm.
19. Olah merica sebanyak 2 sdm.
20. Bunda dapat menyiapkan jintan sebanyak 2 sdm.

Begitulah tadi resep dan cara membuat sajian rendang kerang. Rendangsebagai salahsatu teknik memasak memang sudah sangat dikenal dan memiliki hasil yang sangat nikmat dan mantap. Menu ini sangat cocok bagi anda yang mencari variasi sajian kerang dan rendang secara sekaligus. Cara pembuatan resep rendang daging kering ini hampir sama dengan rendang pada umumnya.

Instruksi Untuk Resep rendang kerang dan kentang

1. Bersihkan kerang, rebus sebentar saja, jgn lama y, klu lama, kerang jadi alot, tdk usah pakai air rebusnya ya, kentang juga direbus dulu..
2. Sesdh kerang direbus, dikupas dan cuci sebentar dgn air bersih dan kuoas juga kentang bulatnya..sisihkan...
3. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi, lalu masukkan santan kental nya, lalu masukkan kentang yg sdh direbus tadi, hampir setengah kering, masukkan kerang yg sdh direbus, godok atau masak sebentar, aduk samlai rata, tes rasa garam dan gula, saya tambahin daun jeruk, saya taburi cabe rawit kampung 20 pc (blh diskip ya)..
4. Matikan api, hidangkan....dgn nasi panas hmmmm....😋.

Namun ada penambahan pada bahan yang digunakan dan cara memasak sehingga mampu menghasilkan rendang yang kering. Demikian resep membuat rendang padang hitam kering, semoga bermanfaat dan selamat menikmati. Jangan lupa bagikan resep hidangan spesial ini dengan mengklik tombol share dibawah ini dan berikan komentar anda tentang resep kali ini. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh Tuang santan kental, terus masak sampai berminyak. Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri.