Rendang Ayam Dadakan. Official Page Restoran Ayam DADAKAN Pontianak. Hallo foodlover ayam dadakan, apa kabar hari ini????? Mimin harap sehat semua ya 😍😍 Mimin ada info ya adik-adik Dalam rangka.
Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bunda dapat menyiapkan Rendang Ayam Dadakan menggunakan 27 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam Dadakan
- Bunda dapat menyiapkan Bahan Utama sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan daging ayam sebanyak 1 kg.
- Olah kelapa sangrai sebanyak 5 sdm.
- Olah santan kelapa (instan) sebanyak 1 buah.
- Siapkan air sebanyak 400 ml.
- Olah Bumbu sebanyak .
- Siapkan bawang merah sebanyak 12 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 6 siung.
- Olah cabe kriting sebanyak 10 buah.
- Olah jahe sebanyak 1 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan Laos sebanyak 2 cm.
- Olah daun jeruk sebanyak 3 lbr.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lbr.
- Olah daun kunyit (optional) sebanyak 2 lbr.
- Siapkan sereh sebanyak 1 batang.
- Bunda dapat menyiapkan bunga lawang sebanyak 1 buah.
- Olah cengkeh sebanyak 5 buah.
- Olah kayu manis sebanyak 1 buah.
- Siapkan merica sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan kunyit (sangrai) sebanyak 1 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan jinten (sangrai) sebanyak Sejumput.
- Olah ketumbar (sangrai) sebanyak 1 sdt.
- Olah kemiri sebanyak 3 buah.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak Secukupnya.
- Siapkan penyedap (optional) sebanyak Secukupnya.
- Olah gula sebanyak 1 sdt.
Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Terdapat pelbagai jenis rendang dengan pelbagai cara memasaknya. Diikuti Sushi, Pad Thai, Dim Sum dan makanan lainnya.
Instruksi Untuk Rendang Ayam Dadakan
- Uleg semua bumbu kecuali cengkeh, daun jeruk,sereh,bunga lawang kayu manis, daun kunyit, daun salam.
- Tumis dengan minyak banyak termasuk yg tidak diuleg.
- Sebelumnya ayam direbus dly buat ngilangin lemaknya.
- Setelah bumbu mengering lalu masukan air dan ayamnya.
- Masak hingga meresap, lalu tambahkah santan sampai air menyusut.
- Tambahkan kelapa sangrai.
- Dan sajikan.
Peta dibuat oleh orang-orang seperti Anda! Resep membuat rendang tersebar dimana-mana, namun masih jarang yang bisa menyajikan rendang khas Minang dengan rasa original. Nah, bagi Anda yang ingin menyajikan rendang untuk Lebaran. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan.