Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.

Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging

Olah daging sapi (sy 500 g) sebanyak 1 kg.
Siapkan dari 3 kelapa tua (sy pakai 1L santan instan + 500 ml air) sebanyak 2500.
Olah serai dimemarkan (sy 1) sebanyak 3 batang.
Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak 1 lbr.
Bunda dapat menyiapkan daun salam (sy 3) sebanyak 5 lbr.
Siapkan Bumbu halus sebanyak .
Siapkan cabe keriting merah + cabe rawit (sy pakai sambel ulek botolan dr supermarket) sebanyak 250 g.
Olah bawang merah (sy 125 g) sebanyak 250 g.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih (sy 4 siung) sebanyak 8 siung.
Siapkan jinten sebanyak 1 sdt.
Olah adas (skip sy gak ada) sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan pala (sy pakai 1 sdt pala bubuk) sebanyak 1 butir.
Siapkan cengkeh (sy 3) sebanyak 5 butir.
Siapkan kemiri (sy 2) sebanyak 3 butir.
Olah ketumbar (sy 2 sdm bubuk) sebanyak 4 sdm.
Olah merica (sy lada bubuk) sebanyak 1 sdt.
Siapkan jahe, laos sebanyak Seruas.
Siapkan kunyit (sy pakai 1 sdt bubuk kunyit) sebanyak Seruas.
Siapkan Gula, garam sebanyak .

Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya.

Instruksi Untuk Rendang Daging

Potong2 daging, 500 g kira2 jadi 10 potong, tumbuk.
Tuang santan ke dalam wajan, masukkan serai, daun salam, daun kunyit dan bumbu halus, masak sambil di timba2 kira2 15 menit.
Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api, tambah gula, garam, masak sampai santan mengental, aduk sesekali agar tidak gosong.
Teruskan memasak dengan api kecil hingga rendang mengering dan berminyak, jangan lupa sesekali diadul agar tidak gosong.

Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ).