Resep: Rendang ati ampla yang Mantap

Rendang ati ampla. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Kembali lagi dengan madjongke.com yang menyajikan berbagai resep masakan. Bunda dapat menyiapkan Rendang ati ampla menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang ati ampla

1. Bunda dapat menyiapkan ati ampla ayam sebanyak 8 potong.
2. Olah santan kara sebanyak 1.
3. Siapkan Air sebanyak 200 ml.
4. Bunda dapat menyiapkan minyak untuk menggoreng bumbu sebanyak 3 sdm.
5. Olah garam, gula, dan kaldu bubuk sebanyak 1 sdt.
6. Olah Bumbu celup sebanyak .
7. Olah sereh di geprek sebanyak 1 batang.
8. Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
9. Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
10. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
11. Siapkan bawang merah sebanyak 8 siung.
12. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
13. Bunda dapat menyiapkan cabe merah keriting sebanyak 10.
14. Bunda dapat menyiapkan cabe rawit merah sebanyak 10.
15. Olah jahe sebanyak 1 ruas jari.
16. Olah kunyit sebanyak 1 ruas jari.
17. Olah lengkuas sebanyak 1 ruas jari.
18. Siapkan kemiri sebanyak 3 butir.

Kali ini tidak begitu jauh dengan resep masakan yang lalu. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang to Satisfy Your Cravings After #RendangGate.

Instruksi Untuk Rendang ati ampla

1. Cuci bersih ati ampla, lumuri dengan jeruk nipis.
2. Blender bumbu halus, lalu tumis dengan api kecil hingga harum, setelah harum masukan bumbu celup, tumis lagi hingga harum dan bumbu terasa matang.
3. Masukan 1 bungkus santan kara aduk sebentar lalu masukan air, aduk hingga rata lalu masukan gula garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata, koreksi rasa bumbu.
4. Terakhir masukan ati ampla, aduk rata, masak agak lama sambil sesekali di aduk.
5. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Now that you have the gist of the saga, you may be craving for some good rendang yourself. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas dengan paduan bumbu. Walaupun kontroversi terbaru terkait rendang mempertanyakan bagaimana rendang seharusnya dimasak, makanan yang paling disukai ini tetap menjadi harta yang paling berharga di wilayah. Diikuti Sushi, Pad Thai, Dim Sum dan makanan lainnya.