Resep: 77. Rendang Ayam yang Lezat Sekali

Resep: 77. Rendang Ayam yang Lezat Sekali

Kumpulan Resep Daging Rendang yang Maknyus


77. Rendang Ayam. Aku tolong, tolong rakam je dan tolong makan (makan mase berbuku aku puase harap maklum). Rendang ayam bumbu instant. foto: Instagram/@ismaya_dapur_maya via Instagram/@masakankreasi. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia.

77. Rendang Ayam Rendang dibuat langsung oleh Uni Ras dari RM Magek Badaceh yang sudah tersohor sejak lama. Terjamin rasanya SUPER OTENTIK & LEGENDARIS. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bunda dapat memasak 77. Rendang Ayam menggunakan 26 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 77. Rendang Ayam


  1. Siapkan ayam (kira kira 6 potong ayam) sebanyak 1/2 kg.
  2. Bunda dapat menyiapkan santan dari 1 butir kelapa sebanyak 1 L.
  3. Olah minyak goreng sebanyak 3 sdm.
  4. Siapkan Bumbu halus : sebanyak .
  5. Siapkan kemiri sebanyak 2 butir.
  6. Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
  7. Olah bawang merah sebanyak 6 siung.
  8. Olah cabe giling (kira kira 10 buah cabe merah keriting) sebanyak 2 sdm.
  9. Siapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
  10. Olah merica bubuk sebanyak 1/2 sdt.
  11. Siapkan kunyit sebanyak 3 cm.
  12. Olah jahe sebanyak 3 cm.
  13. Siapkan lengkuas sebanyak 3 cm.
  14. Bunda dapat menyiapkan Bumbu pelengkap : sebanyak .
  15. Bunda dapat menyiapkan cengkeh sebanyak 3 butir.
  16. Olah pala sebanyak 1 cm.
  17. Olah kayu manis sebanyak 3 cm.
  18. Siapkan angkak sebanyak 1 buah.
  19. Bunda dapat menyiapkan jinten sebanyak 1/2 sdt.
  20. Olah sereh, digeprek sebanyak 1 batang.
  21. Siapkan daun kunyit sebanyak 1 lembar.
  22. Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
  23. Siapkan daun jeruk sebanyak 4 lembar.
  24. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 2 sdt.
  25. Bunda dapat menyiapkan kaldu jamur sebanyak 1 sdt.
  26. Bunda dapat menyiapkan gula merah sebanyak 1/2.

Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan.

Instruksi Untuk 77. Rendang Ayam


  1. Cek bumbu dan bahan..
  2. 2 sendok kelapa disangrai. Sangrai kelapanya ditambahin nanti pas terakhir. Sisa kelapanya direbus. Tunggu dingin trus baru diperes santennya..
  3. Bumbunya diblender. Ditumis smp harum pake minyak sedikit. Ditambahin segala macam rempah dan gilingan cabe. Ditumis sampe mateng. Oh iya, semua rempah itu disangrai dulu ya. Biar nambah wangi..
  4. Setelah bumbu matang, tambahkan sedikit santan dan gula merah. Masukkan ayam. Aduk aduk..
  5. Tambahkan garam, sisa santan dan kaldu ayam kalo perlu. Aduk terus deh smp santannya asat dan mengeluarkan minyak sndr..
  6. Terakhir, masukkan sangrai kelapa tadi. Aduk aduk sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan..

Most relevant Best selling Latest uploads. Raise your hands for those don't like this. Rendang is a Malay dish and can be done using beef or chicken. Beef rendang taste best with a sweet end. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit.