Resep: Rendang khas padang yang Lezat Sekali

Rendang khas padang. Makanan khas Padang yang enak berikutnya adalah dendeng. Dendeng biasanya juga dibuat dari daging sapi, sama seperti rendang. Meskipun sama-sama terbuat dari daging sapi, namun tekstur dendeng lebih cenderung keras jika dibandingkan dengan tektur daging pada rendang.

Perhatian : Rendang kiloan khas Padang kami di buat dari daging pilihan, dengan jaminan daging sertifikat HALAL MUI; Dimasak dengan bumbu rendang terbaik, ramuan leluhur khas Padang, ditambah rempah rempah khas Melayu Deli, membuat daging rendang kiloan yang harum, wangi, enak serta lembut daging nya.; Standar masakan daging rendang yang memerlukan waktu pemasakan yang lama, berjam jam supaya. Siapa yang tak kenal dengan masakan khas Minang satu ini. Jadi idola karena rasanya yang sangat sedap dan istimewa. Bunda dapat memasak Rendang khas padang menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang khas padang

1. Bunda dapat menyiapkan daing sapi khas dalam sebanyak 1 Kg.
2. Siapkan Santan Kara sebanyak 8 bks.
3. Olah Daun kunyit sebanyak 2 lbr.
4. Olah serai digeprek sebanyak 3.
5. Olah daun jeruk sebanyak 3 lbr.
6. Olah asam jawa sebanyak 2 biji.
7. Olah Bunga lawang sebanyak 4 btr.
8. Olah pala bubuk sebanyak 1/2 sdt.
9. Siapkan daun salam sebanyak 3 lbr.
10. Siapkan Bumbu halus : sebanyak .
11. Olah cabai merah sebanyak 15 bh.
12. Bunda dapat menyiapkan cabai rawit (optional) sebanyak 7 bh.
13. Siapkan kemiri sebanyak 5 btr.
14. Olah bawang merah sebanyak 15 siung.
15. Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
16. Siapkan jahe seukuran jempol sebanyak 2 ruas.
17. Olah laos (bisa dihaluskan bisa juga enggak tergantung selera) sebanyak 3 cm.
18. Siapkan Kunyit sebanyak 3 ruas.

Berhubung di rumah pada suka banget dengan menu satu ini, maka Bunda Ifra buatlah rendang daging sapi asli Padang resep turun-temurun keluarga yang dijamin kelezatannya. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan rendang padang dengan cita rasa asli Minang. Kali ini kami akan menyajikan resep rendang daging padang dengan cita rasa yang asli. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.

Instruksi Untuk Rendang khas padang

1. Cuci bersih daging lalu potong-potong tidak perlu direbus dulu karena proses masak rendang membutuhkan waktu lama. Jadi nanti juga daging akan empuk meskipun langsung dicemplungin ke kuahnya.
2. Haluskan semua bumbu halus bisa pakai blender ataupun manual.
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, lalu masukan daun kunyit, serai, daun jeruk dan dajn salam hingga tercium bau harum. Lalu masukan santan sedikit demi sedikit.
4. Setelah keluar minyak masukan daging, lalu kemudian masukan bunga lawang... masak sampai air menyusut.... angkat dan sajikan.

Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Oleh karena itu, sudah selayaknya bagi kita untuk melestarikan warisan kuliner nusantara ini dengan cara mempelajari resep.