Resep: Rendang jengkol yang maknyus

Rendang jengkol. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai.

Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Indonesia dikenal sebagai negara dengan kuliner yang sangat beragam dengan cita rasa yang lezat. Jual Rendang Jengkol Empuk dan Lezat di Bukalapak. Bunda dapat memasak Rendang jengkol menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang jengkol

1. Olah jengkol sebanyak 1 kg.
2. Siapkan Santan kental dari kelapa 2 gelas panjang sebanyak 2 butir.
3. Olah Gula merah sebanyak secukupnya.
4. Bunda dapat menyiapkan Gula pasir (blh di skip) sebanyak secukupnya.
5. Siapkan Garam dan kaldu bubuk sebanyak secukupnya.
6. Olah Bumbu halus sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 1 ons.
8. Siapkan siung bawang putih sebanyak 4-5.
9. Siapkan cabe merah kering (saya cabe merah keringnya dibagi dua lagi karena saya pakai cabe merah keriting lagi) sebanyak 1/2 ons.
10. Siapkan cabe merah sebanyak 15-20 buah.
11. Bunda dapat menyiapkan cabe rawit (klo g suka pedes blh di skip) sebanyak 20 buah.
12. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 8 buah.
13. Olah lengkuas sebanyak 3 ruas.
14. Siapkan jahe sebanyak 1 1/2 ruas.
15. Olah serai ambil putihnya saja sebanyak 2 batang.
16. Bunda dapat menyiapkan Bahan tambahan sebanyak .
17. Bunda dapat menyiapkan Daun jeruk purut , sebanyak 8 lembar.
18. Olah daun kunyit , sebanyak 2 lembar.
19. Siapkan serai digeprek, daun pandan sebanyak 1 batang.

Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala mamake Resep Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala saya (hehehe) Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya.

Langkah-langkah Untuk Rendang jengkol

1. Kupas jengkol, lalu rebus sampai empuk. (saya merebus menggunakan tehnik 5.30.7 dan saya juga menambahkan bubuk kopi utk mengurangi baunya).
2. Setelah empuk dan dingin belah jengkolnya buang mata, lalu cuci kembali.
3. Haluskan bumbu halusnya..
4. Masukkan jengkolnya ke wajan, masukkan bumbu halusnya, santan dan bahan tambahan..
5. Masak hingga setengah kering, lalu masukkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk..
6. Masak sampai kering, sampai terlihat minyak..
7. Cek rasa, lalu sajikan.

Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips. Jengkol has a pungent fragrance, but favor is introduced to a variety of recipe variants. If you want to try cooking Rendang Jengkol, Food Blogger Sukmawati Rs shares the recipe for you Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Yang Enak & Pedas ini merupakan resep rahasia temen Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Resep Rendang Jengkol Bumbu Spesial Cara.