Resep: Rendang Daging resep Mamaku yang Menggugah Selera

Rendang Daging resep Mamaku. Rendang daging sesuai di makan bukan pada setiap kali hari raya sahaja. Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan.

Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Nusantara. Resep ini adalah resep mamaku lho. Bunda dapat memasak Rendang Daging resep Mamaku menggunakan 23 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging resep Mamaku

1. Bunda dapat menyiapkan daging, potong sesuai selera sebanyak 1 kg.
2. Olah Santan kental dari 4 buah kelapa sebanyak .
3. Olah daun kunyit sebanyak 1 lembar.
4. Siapkan daun jeruk sebanyak 7 lembar.
5. Siapkan daun salam sebanyak 5 lembar.
6. Olah Garam sebanyak secukupnya.
7. Olah Bumbu halus: sebanyak .
8. Siapkan cabe merah keriting, rebus dahulu sebanyak 15 buah.
9. Olah cabe rawit hijau lancip (klo mo pedes), rebus dahulu sebanyak 100 gr.
10. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 9 butir.
11. Olah bawang putih sebanyak 3 butir.
12. Bunda dapat menyiapkan sereh sebanyak 3 batang.
13. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas jari.
14. Olah lengkuas sebanyak 1 ruas jari.
15. Olah Bumbu gulai (haluskan terpisah) sebanyak .
16. Olah pala bubuk sebanyak 0,5 sdt.
17. Siapkan lawang sebanyak 3 bunga.
18. Bunda dapat menyiapkan kapulaga sebanyak 3 butir.
19. Siapkan cengkeh sebanyak 9.
20. Olah ketumbar sebanyak 1 sdm.
21. Siapkan jintan sebanyak 1 sdt.
22. Bunda dapat menyiapkan merica hitam sebanyak 1 sdm.
23. Siapkan asam kandis sebanyak 1 buah.

Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King. It's a curry with meltingly tender beef that's been slow cooked in a rich, aromatic and highly spiced coconut gravy that will keep you coming back for more. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry".

Instruksi Untuk Rendang Daging resep Mamaku

1. Masukkan santan dan semua bumbu ke dalam wajan dan tunggu sampai bau bumbunya hilang.
2. Masukkan daging dan sering2 diaduk yaa.
3. Jangan pernah lelah tuk sering2 ngaduk yaaa, apalagi klo udah semakin airnya habis.. ngaduknya juga harus semakin sering. Masak sampai sudah tidak mengeluarkan minyak yaa...

Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Bahan yang Anda butuhkan untuk membuat rendang ialah daging sapi. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.