Resep: Rendang ayam yang luar biasa

Rendang ayam. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan.

Selain daripada nasi impit, rendang daging dan ayam ini amat sesuai dimakan bersama pulut kuning. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Hainan Sedap dan Mudah Untuk Anda Cuba Untuk hari ini, kami berikan dua versi rendang ayam mudah dan tahan lama iaitu pertama , rendang ayam sedap yang menggunakan bahan asli serta versi kedua,rendang ayam hijau. Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Bunda dapat menyiapkan Rendang ayam menggunakan 26 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang ayam

1. Olah ayam sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan Bahan sebanyak .
3. Siapkan kelapa parut, gongso. Giling sampai minyaknya keluar sebanyak 3 sendok.
4. Olah serai memarkan sebanyak 2 batang.
5. Olah lengkuas memarkan sebanyak 3 cm.
6. Siapkan Daun salam sebanyak 3 lembar.
7. Bunda dapat menyiapkan Daun jeruk sebanyak 4 lembar.
8. Olah Daun kunyit (aku skip dan ganti kunyit) sebanyak 1 lembar.
9. Siapkan kayu manis sebanyak 5 cm.
10. Olah cengkeh sebanyak 3 tangkai.
11. Siapkan Asam kandis (rendam air secukupnya) sebanyak 2 butir.
12. Siapkan bungalawang sebanyak 2 buah.
13. Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
14. Siapkan Gula sebanyak secukupnya.
15. Bunda dapat menyiapkan Santan kental sebanyak .
16. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
17. Siapkan bawang merah sebanyak 15 siung.
18. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 6 siung.
19. Olah cabai merah sebanyak 1 ons.
20. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 4 buah.
21. Olah jahe sebanyak 2 ruas.
22. Olah kunyit sebanyak 2 ruas.
23. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
24. Siapkan Set buah pala sebanyak .
25. Olah Set sdt merica bubuk sebanyak .
26. Olah jinten sebanyak 1/4 sdt.

Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini. Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar. Di pasar ada jual santan segar yang sudah diperah pada. This is a simpler wet Chicken Rendang (Rendang Ayam) recipe that can be prepared at home at any occasions.

Instruksi Untuk Rendang ayam

1. Giling bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dengan sedikit minyak hingga wangi.
3. Masukkan ayam, di aduk-aduk sampai rata.
4. Masukkan santan, aduk.
5. Masukkan kelapa gongso, bumbu pawon..
6. Aduk terus hingga mendidih, jangan sampai santannya pecah.
7. Masukan garam, penyedap rasa.
8. Test rasa dan tunggu air menyusut. Kalau ini sesuai selera aja ya..

It requires much less time to cook compared to traditional dry Rendang which usually takes hours to completely evaporate all the liquid. Rendang is a popular cuisine in many Southeast Asia countries. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Add half of the coconut and the sliced onion. Rendang Ayam (Spiced Chicken Rendang) This flavorful Malaysian-style chicken curry is a braise in reverse: The chicken is cooked in coconut milk flavored with spices and begins to brown when most.