Bagaimana Cara Memasak Rendang Daging Sapi yang Terenak

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi

1. Siapkan daging sapi sebanyak 800 gram.
2. Bunda dapat menyiapkan kelapa parut (setengah utk disangrai, sisanya utk santan) sebanyak 1 buah.
3. Olah bawang merah sebanyak 2 ons.
4. Olah bawang putih sebanyak 2 bonggol.
5. Bunda dapat menyiapkan Cabe merah (sesuai keinginan) sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan air (utk santan) sebanyak 1,5 liter.
7. Olah Merica bubuk sebanyak secukupnya.
8. Olah Ketumbar bubuk sebanyak secukupnya.
9. Olah kemiri sebanyak 4 butir.
10. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 2 cm.
11. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 cm.
12. Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
13. Siapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
14. Siapkan serai sebanyak 2 buah.
15. Bunda dapat menyiapkan Pala sebanyak secukupnya.
16. Bunda dapat menyiapkan lengkuas (iris, lalu geprek) sebanyak 2 cm.
17. Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
18. Olah Gula pasir sebanyak secukupnya.
19. Siapkan Penyedap rasa sebanyak .

Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Langkah-langkah Untuk Rendang Daging Sapi

1. Buat santan dari setengah kelapa parut menggunakan 1,5 liter air.
2. Sangrai kelapa parut sisa hingga warna kecoklatan seperti serundeng.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, merica, ketumbar, jahe, kunyit, dan pala.
4. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, lengkuaa, dan daun jeruk.
5. Masukkan kelapa parut yang sudah disangrai. Masukkan daging dan sanran.
6. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa ketika kuah sudah mulai menyusut.
7. Masak rendang hingga kuasnya menyusut dengan api sedang saja. Masak selama 2,5 jam untuk kondisi masih ada kuah sedikit. Hidangkan dengan nasi hangat.

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.