Rendang Daging Bumbu Simple. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama.
Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali Agar menghasilkan rendang daging yang empuk harus memperhatikan bahan dan bumbu yang digunakan. Selain daging yang digunakan untuk masak rendang, bumbu rendang yang digunakan dan di masak juga harus diperhatikan jumlah dan komposisi bahannya. Sebenarnya bisa saja kita membeli bumbu jadi atau bumbu rendang instan yang banyak dijual di toko kelontong atau mini market sekitar kita. Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging Bumbu Simple menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Bumbu Simple
- Siapkan Daging sapi sebanyak 1 kg.
- Olah santan kental+air kelapa (2butir)(sekitar 1300ml) sebanyak Secukupnya.
- Olah Garam sebanyak 1 sdt.
- Olah sdr kaldu bubuk sebanyak 2.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
- Siapkan cabe merah keriting(sy20buah) sebanyak 125 gr.
- Siapkan cabe rawit(sy10biji)jatuhnya tidak terllu pedas sebanyak 25 gr.
- Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak 1 butir.
- Bunda dapat menyiapkan cengkeh sebanyak 5 butir.
- Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdm.
- Siapkan jahe sebanyak 1 1/2 ruas.
- Siapkan lengkuas sebanyak 1 1/2 ruas.
- Olah serai (ambil pangkalnya) sebanyak 3 batang.
- Olah daun kunyit sebanyak 2 lembar.
- Olah lembr daun jeruk sebanyak 5.
- Siapkan lembr daun salam yg besar sebanyak 2.
Rendang atau Randang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah. Berikut resep rendang simple yang memiliki ciri khas bumbu yang berbeda, diantaranya. Rendang #RendangDaging #ResepiRendang #ResepiRendangTakGunaRempah Resepi Rendang Daging Paling Simple Tidak. Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah.
Instruksi Untuk Rendang Daging Bumbu Simple
- Blender semua bumbu dgn sedikit air hingga halus. Siapkan air kelapa+santan kental+bumbu diwajan. Masak santan hingga mendidih, msukkan daging. Dan terus dimasak..
- Sangrai kelapa muda parut hingga kecoklatan. Tumbuk hingga halus. jika air rendangnya sudah mulai menyusut, tambahkan kerisik kelapa, kldu bubuk dan garam msk hingga airnya nyusut. Tes rasa..
- Simple kn... Msknya sih gk susah.. siapin bumbunya yang susah😅😅. Sy sampe metik sana metik sini....
Biasanya daging akan terasa alot jika memasaknya kurang lama, ada juga bumbu yang Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang: Langkah pertama mempraktekan resep rendang daging yaitu mencuci daging sampai bersih, lalu potong sesuai selera. Ulek atau blender semua bumbu halus. Panaskan wajan, lalu masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.