Bagaimana Cara Memasak Rendang Jengkol Medan yang Enak

Rendang Jengkol Medan. Beef Rendang I Quit Sugar, Rendang Jamur, Rendang Jtt, Rendang Jengkol Pedas, Rendang Jawa, Rendang Jantung Pisang, Rendang Jengkol Kemasan, Rendang Jengkol Medan. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga yang menyukai jengkol. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan.

Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Banyak resep masakan jengkol yang berbahan utama jengkol, seperti resep semur jengkol, resep rendang jengkol, dan resep jengkol balado. Bunda dapat menyiapkan Rendang Jengkol Medan menggunakan 18 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Jengkol Medan

1. Bunda dapat menyiapkan Jengkol tua sebanyak 500 gram.
2. Olah santan encer dari 1 buah kelapa parut sebanyak 500 ml.
3. Olah santan kental dari 1 buah kelapa parut sebanyak 300 ml.
4. Siapkan serai sebanyak 1 batang.
5. Olah lengkuas sebanyak 5 cm.
6. Olah daun kunyit sebanyak 1 lembar.
7. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 4 lembar.
8. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
9. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak secukupnya.
10. Bunda dapat menyiapkan Bumbu yang di haluskan sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan cabai rawit merah sebanyak 8 buah.
12. Siapkan cabai merah kriting sebanyak 10 buah.
13. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 6 siung.
14. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
15. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 3 cm.
16. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 3 cm.
17. Siapkan merica sebanyak 1/2 sendok teh.
18. Siapkan ketumbar sebanyak 1/2 sendok makan.

Cara membuat resep masakan jengkol ini mudah. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Rendang jengkol mak nyus #resep shany rasa.

Langkah-langkah Untuk Rendang Jengkol Medan

1. Cuci dan bilas kembali jengkol yang sudah di rendam semalaman, kemudian rebus dengan 2 lembar daun salam, rebus kira kira 30 menit..
2. Kemudian angkat dan bilas dengan air dingin, lalu tokok atau pukul jengkol dengan batu ulekan sampai kulitnya terkelupas tapi jangan terlalu hancur. cuci bersih kembali, kemudian siaihkan..
3. Siapkan bahan yang tidak di haluskan, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, untuk serai dan lengkuas di geprek, sisihkan. Lalu siapkan juga bahan bumbu yang akan di halus kan dalam wadah..
4. Kemudian belender sampai halus semua bahan bumbu halus. Lalu siapkan wajan beri secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu halus dan bahan lain nya seperti serai, daun kunyit, daun salam dan lengkuas sampai harum..
5. Kemudian masukan jengkol aduk rata dan masukan 500 ml santan encer, masak sampai santan sedikit menyusut. Kemudian masukan 300 ml santan kental aduk rata dan masak sampai santan mengering dan berminyak, gunakan api sedang saja..
6. Koreksi rasa, tambahkan garam, setelah di rasa cukup angkat dan taruh rendang jengkol dalam wadah. Siap untuk di sajikan..

Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Resep Lontong Sayur Asli Medan, aneka resep lontong sayur, resep masakan medan, resep Sesuai namanya, sajian ini datang dari Medan, Ibukota propinsi Sumatera Utara yang terkenal sebagai. teman masak rendang jengkol bikin ngeces, i like rendang jengkol. #foodchallenge #rendang #rendangjengkol #rendangdaging #indonesiafood #foodindonesia.