Rendang jengkol. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai.
Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Indonesia dikenal sebagai negara dengan kuliner yang sangat beragam dengan cita rasa yang lezat. Jual Rendang Jengkol Empuk dan Lezat di Bukalapak. Bunda dapat memasak Rendang jengkol menggunakan 21 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang jengkol
- Bunda dapat menyiapkan jengkol sebanyak 1 kg.
- Olah santan encer sebanyak 600 ml.
- Olah santan kental dr 1 btr kelapa sebanyak 200 ml.
- Siapkan minyak utk menumis sebanyak 150 ml.
- Olah lada bubuk sebanyak 1 sdt.
- Olah ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan setengah Sdt garam sebanyak 1.
- Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak 2 sdm.
- Siapkan kaldu jamur sebanyak 2 sdt.
- Siapkan Daun jeruk sebanyak 4 lmbr.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 lmbr.
- Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak 1 lmbr.
- Olah BUMBU HALUS: sebanyak .
- Siapkan cabe merah (selera) sebanyak 250 gr.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 6 btr.
- Olah sereh sebanyak 1 btng.
- Bunda dapat menyiapkan laos sebanyak 2 ruas.
- Siapkan jahe sebanyak 2 ruas.
- Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala mamake Resep Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala saya (hehehe) Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya.
Langkah-langkah Untuk Rendang jengkol
- Rendam jengkol semalaman/lbh sampai kulit ari mengelupas sendiri bersihkan lalu di rebus beri 3 lmbr daun salam dan 1 sdm garam rebus dng panci tertutup sampai mendidih tunggu 15 mnt mendidih lalu matikan kompor diamkan 30 mnt panci tertutup setelahnya nyalakan kompor didihkan lagi selama 15 mnt lalu matikan kompor lagi diamkan 30 mnt dlm panci tertutup stlh dingin siap di pipihkan/di geprek hemat gas 1 jam lbh..hny dng tutup panci 30 mnt+30mnt (2 ×)hny butuh gas terpakai30 mnt(15 mnt+15 mnt).
- Tumis semua bumbu halus,daun jeruk,daun salam,merica,garam,gula,lada,ketumbar sampai berminyak masukan jengkol aduk..
- Masukan santan encer,aduk2 sampai menyusut stlh menyusut masukan santan kental aduk2 hingga menyusut test rasa angkat & sajikan di jamin empuk dan tdk berbau😋.
Jengkol has a pungent fragrance, but favor is introduced to a variety of recipe variants. If you want to try cooking Rendang Jengkol, Food Blogger Sukmawati Rs shares the recipe for you Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Yang Enak & Pedas ini merupakan resep rahasia temen Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Resep Rendang Jengkol Bumbu Spesial Cara. Nila Irawan (@nilairawan) adlı kullanıcı TikTok'ta Divine adlı müzik içeren kısa bir video oluşturdu. rendang jengkol&daging#nyus.