Bumbu rendang mudah banget. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Resep rendang ayam bumbu instan memang lebih praktis. walau mungkin memang tidak seenak menggunakan bumbu dari rempah rempah yang diuleg sendiri.
Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah.
Biasanya daging akan terasa alot jika memasaknya kurang lama.
Kamu cukup beli bumbu rendang yang ada di pasar tradisional atau yang telah dikemas di supermarket.
Bunda dapat memasak Bumbu rendang mudah banget menggunakan 17 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Bumbu rendang mudah banget
- Siapkan kelapa parut (dari kelapa tua) sebanyak 1/2 butir.
- Olah santan (dari 1 butir kelapa parut yg di peras sarinya) sebanyak 400 ml.
- Olah minyak sebanyak 2 sdm.
- Siapkan seasalt sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan pala bubuk #nutmeg sebanyak 1/2 sdt.
- Olah palm sugar sebanyak 2 sdm.
- Olah kaldu jamur sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus: sebanyak .
- Siapkan Bawang putih sebanyak 2 siung.
- Siapkan bawang merah sebanyak 6 siung.
- Bunda dapat menyiapkan kunyit segar sebanyak 3 cm.
- Olah kemiri sangrai sebanyak 3 butir.
- Bunda dapat menyiapkan rawit merah (sesuai selera) sebanyak 6 bh.
- Bunda dapat menyiapkan Tambahan: sebanyak .
- Olah Daun jeruk sebanyak 5 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan Jahe geprek sebanyak 1 ruas.
- Olah Lengkuas geprek sebanyak 1 ruas.
Masak bumbu ini bersama irisan dadu Spaghetti dengan cita rasa rendang sudah bisa kamu sajikan. Resep ini bisa kamu kreasikan juga dengan fettucine, fussili, atau jenis pasta lainnya. Coba diolah menjadi Spagetini Bumbu Rendang, enak banget! Disini saya upload masakan rendang daging sapi bumbu instan caranya mudah banget karena bumbu nya sudah jadi Jangan lupa bantu.
Instruksi Untuk Bumbu rendang mudah banget
- Nyalakan kompor, gongso kelapa parut hingga kecoklatan. Sisihkan. Bila suka, bisa dihaluskan ya kelapa sangai supaya nanti bener- bener halus bumbu rendangnya, tapi kalau mau agak kasar hasilnya, selesai di sangrai, sisihkan langsung (tdk usah ditumbuk/haluskan).
- Peras santan, sisihkan. Santan kental, santan encer semua dipakai ya.. boleh Ganti creamer, half and half, susu atau santan instan..
- Panaskan pan, masuk minyak, tumis bumbu halus + kan bumbu tambahan, tumis hingga harum..
- Masukan garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk, pala bubuk, aduk rata..
- Tambahkan santan, biarkan hingga mendidih..
- Masukan kelapa gongso, aduk rata, aduk sesekali dan masak terus hingga bumbu rendang berubah mengkilap (beneran mengkilap) dan kuah susut. Koreksi rasa. Matikan api. **selalu gunakan api kecil. **untuk penyimpanan lama, biarkan si bumbu di suhu ruang dulu ya baru letakan di kulkas 😻 selamat mencoba resep remeh temeh ini yaa😘.
- ———— Prep time : 10min Cook time: 30min Total time: 40min ————.
Bumbu Rendang sebenarnya simpel tetapi kalau kurang salah satu jadi kehilangan karakter. Dan resep Mbak Endang ini pasti akan saya coba. walau dah dapet resep dr ibuk, tp nikmatnya tak Sudah pernah bikin sendiri Echa?? Rendang emang istimewa tapi bikinnya itu mesti sabar banget. Rendang, adalah makanan yang terbuat dari daging sapi yang di olah dengan menggunakan bumbu Rendang yang di olah dari berbagai bumbu rempah yang khas, dan bercita rasa pedas. Rendang berasal dari Sumatera barat, yakni salah satu jenis makanan favorit suku minang sejak zaman dahulu.
