23. Rendang Daun Singkong. Kawan Kuliner, hidangkan Rendang Daun Singkong ala Bango khas masakan Minang yang lezat. Lihat resep lebih lengkapnya di sini. Rendang juga terbuat dari daun singkong.
Dengan mengolah ala rendang, sajian daun singkong anda ini bisa menjadi sebuah sajian mantap dan menggoda serta menggugah selara makan anda. Bagi anda yang tertarik, silahkan terlebih dahulu menyimak resep dan cara pembuatan dari sajian rendang daun singkong yang mantap berikut ini. Rendang runtiah (rendang suir): shredded beef or poultry rendang, speciality of Payakumbuh. Bunda dapat memasak 23. Rendang Daun Singkong menggunakan 23 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 23. Rendang Daun Singkong
- Olah daun singkong sebanyak 3 ikat.
- Siapkan telur ayam rebus sebanyak 3 butir.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu Halus sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 6 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 4 siung.
- Olah cabe keriting merah sebanyak 10 buah.
- Bunda dapat menyiapkan cabe rawit/selera sebanyak 7 buah.
- Olah ketumbar sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan jintan sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 ruas.
- Olah kunyit sebanyak 1 ruas.
- Olah merica sebanyak 1 sdt.
- Siapkan garam dan gula sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Bahan Pelengkap sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan sereh sebanyak 1 batang.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
- Olah daun jeruk sebanyak 3 lembar.
- Olah laos sebanyak 2 cm.
- Siapkan kayu manis ukuran 5 cm sebanyak 1 batang.
- Olah cengkeh sebanyak 3 biji.
- Siapkan santan kara 65 ml sebanyak 1 bungkus.
- Siapkan air sebanyak Secukupnya.
- Siapkan Minyak goreng sebanyak .
Rendang daun singkong ini spesial bagi Anda yang suka dengan resep masakan ala Rumah Makan Padang. Masak sampai mengering sambil sesekali diaduk sampai mengering. Resep Rendang Daun Singkong, Lengkapi Koleksi Resep-Resep Khas Minang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah Untuk 23. Rendang Daun Singkong
- Cuci bersih daun singkong rebus dalam air mendidih selama 6-10 menit, angkat dan tiriskan, setelah itu iris-iris daun singkong menjadi bagian yang kecil.
- Haluskan bumbu dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum masukan daun salam daun jeruk, kayu manis sereh dan cengkeh, kemudian masukkan air santan aduk-aduk masak hingga mendidih.
- Jangan lupa untuk mengkoreksi rasa, setelah itu masukkan daun singkong dan telur ayam yang telah di rebus tadi, telur ayam saya iris menjadi 2 bagian.
- Masak sebentar hingga bumbu meresap dan matang, dan siap untuk disajikan.
- Mudah bukan membuatnya selamat mencoba 😍.
Yuk, olah sayuran hijau ini menjadi Rendang Daun Singkong. Pastikan menu ini meriahkan meja makanmu saat Ramadan nanti. Daun singkong adalah bagian daun dari tanaman singkong. Tanaman singkong memiliki nama latin Manihot esculente yang berasal dari famili Singkong pertama kali ditemukan di wilayah Amerika Serikat lalu dikembangkan di Brazil. Kini, daun singkong sudah tumbuh dan dikembangkan di hampir.