Resep: Rendang jengkol mantul yang Sempurna

Rendang jengkol mantul. Yang kemaren req minta masakin rendang jengkol, udah di buatin yaaa jangan lupa di coba di rumah. Rasanya enak banget apa lagi baunyaa behhh dari. Senang sekali rasanya bisa menyajikan makanan favorit anak saya "Nasi Liwet dan Jengkol" yang sudah berbulan - bulan tidak pulang karena.

Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. PagesBusinessesLocal serviceBusiness serviceBali Sound LightingVideosRendang jengkol mantab. Bunda dapat menyiapkan Rendang jengkol mantul menggunakan 17 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang jengkol mantul

1. Bunda dapat menyiapkan jengkol sebanyak 250 gram.
2. Olah kelapa (parut ambil santan kentalnya,500ml) sebanyak 1/2 butir.
3. Bunda dapat menyiapkan garam gula dan penyedap rasa sebanyak Secukupnya.
4. Olah Bumbu halus : sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan cabai keriting merah sebanyak 10 buah.
6. Olah cabai rawit merah sebanyak 4 buah.
7. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 6 siung.
8. Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
9. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 2 butir.
10. Olah kunyit sebanyak 2 cm.
11. Siapkan jahe sebanyak 2 cm.
12. Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 3 batang.
13. Olah ketumbar bubuk sebanyak 1/2 sdt.
14. Olah Bumbu cemplung : sebanyak .
15. Olah lengkuas (geprek) sebanyak Seruas.
16. Bunda dapat menyiapkan Daun salam sebanyak .
17. Siapkan Daun jeruk sebanyak .

Dalam bahasa Minang, jariang itu adalah jengkol. Bagi sebagian orang, jariang adalah masakan yang enak melebihi kenikmatan daging. Penasaran di Ranah Minang apa saja kuliner yang terdiri dari. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan.

Instruksi Untuk Rendang jengkol mantul

1. Rebus jengkol tambahkan garam serai daun salam daun jeruk untuk menghilangkan bau (saya menggunakan metode 5-30-7), kalau sudah matang pipihkan.
2. Haluskan bumbu halus, bisa pake blender.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam,daun jeruk dan lengkuas hingga harum (tanak).masukkan jengkol, masak sebentar hingga bumbu meresap.
4. Tambahkan santan, aduk2 agar santan tidak pecah, setelah mendidih kecilkan api, tunggu hingga santannya agak asat, koreksi rasanya.
5. Jengkol mantul siap di hidangkan, selamat mencoba😊😊😊.

Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk. Mulai dari Jengkol Rica-rica, kemudian ada Jengkol Cabe Ijo, Jengkol Rendang, dan tak ketinggalan hidangan Ikan Kuwe Kuah Asam yang segar menggelegar dipadukan dengan nasi putih hangat yang. Sekarang untuk beli rendang dan makanan lainnya khas Sumatra Barat sudah tersedia banyak di e-commerce. Jadi bumbunya tetap hitam terus jengkolnya juga tua, gede-gede dan empuk banget," ujar Meisya.