Ayam dan turunannya aka telor masak bumbu rendang praktis. Cara masak bumbu rendang nya juga harus diperhatikan lho. Jangan menggunakan daging ayam yang sudah lama karena tekstur dagingnya akan sedikit lembek dan pasti akan membuat masakan resep rendnag ayam nanti sedikit berubah rasanya. Untuk variasi, teman teman bisa menambahkan.
Dan memang saya kurang paham memgenai bumbu ayam dan. Bahan yang dibutuhkan dada ayam dan paha ayam.bumbu :bawang putih, ketumbar kemiri,mrica,jahe,lengkuas, daun jeruk dan daun salam,roico,kunyit. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Bunda dapat menyiapkan Ayam dan turunannya aka telor masak bumbu rendang praktis menggunakan 18 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam dan turunannya aka telor masak bumbu rendang praktis
- Siapkan ayam ukuran sedang cuci bersih lumuri perasan jeruk nipis sisihkan sebanyak 1 kg.
- Siapkan telor rebus dan goreng bulat kering sebanyak ¹½kg.
- Bunda dapat menyiapkan santan Kara 65ml sebanyak 1 bungkus.
- Olah Bumbu halus : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar sangrai sebanyak 1 sdm.
- Siapkan cabe merah sebanyak 5 buah.
- Siapkan cabe rawit merah (selera) sebanyak 15 buah.
- Siapkan bawang merah sebanyak 5 buah.
- Olah bawang putih yg besar² sebanyak 3 buah.
- Olah kemiri sangrai sebanyak 2 buah.
- Bunda dapat menyiapkan kunyit seruas ibu jari me: dibakar/sangrai sebanyak .
- Siapkan jahe sebanyak sedikit.
- Olah Lengkoas geprek sebanyak .
- Siapkan serai geprek sebanyak 1 batang.
- Olah daun salam sebanyak 3 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak 1 lembar.
- Olah garam dan penyedap sebanyak secukupnya.
Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan bumbu yang kaya. Berikut resep praktis membuat udang bumbu rendang yang bisa kamu terapkan.
Langkah-langkah Untuk Ayam dan turunannya aka telor masak bumbu rendang praktis
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang beri air secukupnya dan tuang santan Kara, garam, penyedap lalu masukan lengkoas, serai geprek daun salam, daun jeruk dan daun kunyit nya. Biarkan mendidih.
- Masukan potongan daging ayam nya, lalu telor yg sudah di goreng td masak hingga kering (selera) me: api sedang. tes rasa dan sajikan. Done..
Masak bumbu rendang sampai mengental dan mendidih. Masak cumi sampai bumbu rendangnya menyusut dan meresap. Kalau cumi sudah matang, segera matikan kompor dan sajikan di atas piring. Kerak telor khas betawi ternyata bisa kamu buat sendiri di rumah. Yuk, pelajari resep dan cara Buat serundeng sebagai bahan campuran dan bahan taburan kerak telor dengan cara disangrai.